소개
저자 소개 10
동의대학교 관광컨벤션 석사
영산대학교 관광경영학과 박사과정 중
현) 동구여성 인력개발 YMCA 전임강사
현) 영산대학교 웰빙조리학과 초빙교수
현) 성경자 음식문화연구원 원장
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경영학박사(동의대학교 대학원 외식산업경영학과)
동래요리학원 대표(원장)
대한민국 국가공인 조리기능장
동의대학교, 가야대학교, 부산여자대학교 겸임교수 역임
2012년 WACS 독일요리올림픽 금메달 수상
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경영학박사(경성대학교 대학원 호텔관광·외식경영학과)
화명요리학원 대표(원장)
대한민국 국가공인 조리기능장
대경대학교, 성덕대학교 외래교수 역임
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조리학석사(영산대학교 특수대학원 조리예술학과)
쿡스요리학원 대표(원장)
대한민국 국가공인 조리기능장
한국전통음식연구회 수석연구원
한국떡·한과문화협회 이사
서영미의 다른 상품
영산대 K-food 조리예술학부 겸임교수
이수진혼례제례음식원 대표
2019년 한아세안 정상회담 한과, 떡 협찬
대한민국 한식명인, 교육명인
대한민국 국가공인 조리기능장
이수진의 다른 상품
외식서비스경영학 박사(경성대학교)
부산여자대학교 호텔조리제과제빵 겸임교수
경성대학교 외식경영학과 외래교수
양산 음식나라조리학원장
양산맛집 향토음식 경연대회 심사위원
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동의대학교 대학원 외식경영학과 박사과정
대한민국 국가공인 조리기능장
영산대학교 조리예술학부 겸임교수
제 22회 한국음식관광박람회 대통령상
예인푸드아카데미학원장
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조리학석사(영산대학교 특수대학원 조리예술학과)
영산고등학교 조리학과 특강교사
대동대학교 호텔조리학과 외래교수
한국전통음식연구회 수석연구원
2016 한국음식교육기부대회 대상(농림축산식품부장관상)
오외둘의 다른 상품
영산대학교 조리예술학과 졸업
㈜유니버셜테이블 부우사안 총괄셰프
해운대 그랜드호텔 근무
챌린지컵국제요리대회 국회의원상
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경성대 외식경영학과 졸업, 영산대 대학원 재학 중
소풍 운영 중
서울국제요리대회 금상
월드푸드챔피언십 고양시의회 의장상
국제요리대회 통일부장관상 외 다수
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품목정보
- 발행일
- 2024년 02월 28일
- 이용안내
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- 파일/용량
- PDF(DRM) | 159.33MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 334쪽 ?
- ISBN13
- 9791165677831
