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흡연자에게는 비타민 C가 전혀 다른 역할을 한다. 담배 연기속에는 카드뮴이 들어 있기 때문이다. 담배 연기 한 모금에 든 무려 4,000여 가지나 되는 하학물질 가운데 카드뮴은 발암성이 가장 강한 금속이다. 호주 시드니 대학 생의학대 후크 박사의 연구 결과, 카드뮴은 비타민 C와 결합하면 발암성이 100배나 더 강력해지는 것으로 나타났다.
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