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서장|왜 ‘쌀과 민주주의’인가
제1장|우리쌀, 어찌할 것인가 쌀과 우리 공동체 우리에게 쌀은 무엇인가/쌀이 남아돈다?/쌀과 민주주의/소농과 민주주의/다국적기업의 가축이 되는 사람들 쌀과 소농을 어떻게 지킬 것인가 보신 유기농주의의 극복/소비조합주의의 극복/선언적 도농공동체에서 실제적 도농두레로 제2장|우리쌀, 우리가 지켜야 한다 농정의 패러다임을 전환해야 우리 농정의 비판적 회고/16대 대선과 각 후보의 농정공약/2004년 쌀 협상에 대한 입장들/시늉뿐인 논 직불제 공약/쌀값 하락 구조화하는 쌀 소득보전 직불제 쌀, 어떻게 지킬 것인가 농업예산 확대―농업기구 구조조정부터/천덕꾸러기 농림부서/농촌 의료문제―의약분업 재검토하라/농민 자녀교육 문제/대학입시 지역할당제와 제비뽑기 제3장|우리쌀이 우리 문화다 쌀의 문화사 농사는 여자들이 처음 시작했다/노예를 부릴 것이냐, 스스로 노예가 될 것이냐/쌀도 화경작물이었다/화경농법의 한계/전통농의 경종법에는 어떤 것이 있었나 이앙농법의 도입과 그 전개 전통사회의 수리시설과 수전 개간/수전 개간의 동인과 주체/금지된 이앙농/이앙농의 정착과 확대 동인/이앙농의 확대와 정착의 주체 이앙농이 남긴 것들 영고에서 연등회와 팔관회까지/향도와 두레공동체/이앙농법과 두레/이앙농―인류가 찾아낸 기적의 농법 사라져가는 농사풍물 보리문둥이의 유래/보리농사 3천년이 사라져간다/사라져버린 농사말 |
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우리가 우리 쌀농사를 스스로 지키고 지어야 할 일차적 이유는 우리 자신의 경제적 자립과 주권을 지키는 데 있지만, 더 큰 이유는 문화적 자주와 정치적 자치를 지키는 데 있다. 무엇보다 쌀은 단위면적당 가장 많은 열량을 생산해주는 식량작물로서 오늘날 우리 민중들을 이렇게 자손 번성하며 살아남게 해준 민중사회의 생태적·경제적 기초다. 우리에게 쌀농사가 없었다면 이 좁은 땅에서 지금과 같은 민중의 번성 자체가 불가능했을 것이다. 동시에 쌀은 우리 문화의 정체성 자체다. 쌀은 우리의 음식문화의 정체성만 규정하는 것이 아니다. 이 땅의 토착적 전통문화치고 쌀과 무관한 것은 하나도 없다. 이른바 농경의례 또는 세시풍습으로 불리는 우리의 토착문화는 모두 쌀과 그 농사를 중심으로 펼쳐진 쌀의 문화사이다.
뿐만 아니라 위와 같은 쌀의 생태적·문화적 조건들이 이 땅에 소농경제와 그 두레의 토대를 제공함으로써 정치적 자치와 문화적 주권을 지킬 수 있게 했던 것이다. 소농두레를 바탕으로 하는 마을자치는 봉건적 국가체제가 간과한 틈새 자치이지 완전한 정치적 자치는 물론 아니다. 하지만 근대화·도시화·세계화 등의 중앙집권력이 날로 비대해 갈수록 그만한 지역자치성도 허용하지 않고 송두리째 파괴시켜가고 있다. 쌀은 우리 지역자치의 마지막 보루요 ,지역주민들의 자존심이다. 쌀을 지키는 것은 그래서 생명주권을 지키는 것일 뿐만 아니라, 우리 자치민주주의의 뿌리를 지키는 것이다. ‘쌀과 민주주의’를 이 책의 제목으로 붙인 이유도 여기에 있다. --- 서론중에서 |