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제1장 총론
01 들깨의 기원과 분류 02 국내외 생산과 이용 제2장 생육 및 작물학적 특성 01 형태적 특성 02 환경과 생육 제3장 재배 기술 01 품종의 선택 02 재배 양식 03 파종 및 재배 관리 04 병해충 방제 05 양분 및 토양 관리 06 수확 후 신선도 및 안전성 관리 기술 07 수경재배 기술 제4장 씨앗 관리 01 잎들깨 씨앗 생산 및 안전 채종 기술 02 씨앗의 휴면타파 방법 03 씨앗의 저장 기술 제5장 부록 01 잎들깨 가격 결정 요인 및 판매 전략 02 농약 허용물질 관리제도(PLS) 03 알기 쉬운 농업 용어 |