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책소개
목차
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Section 1 친숙한 맛, 일본의 가정요리
Part 1 상큼한 맛, 샐러드와 초회 Part 2 우리 입맛에 잘 맞는 가정식 반찬 Part 3 한그릇 일품요리 초밥·덮밥·우동 Part 4 감칠맛 넘치는 국물음식 Section 2 누구나 좋아하는 푸짐한 중국 요리 Part 1 자주 즐기는 중국집 최고 메뉴 Part 2 인기있는 중국식 면과 밥 Section 3 새로운 맛, 동남아시아 요리 Part 1 유명 음식점의 스프링롤과 쌀국수 Part 2 새로운 맛 두부·야채요리 Part 3 본토의 맛을 즐기는 고기·생선·해물요리 Section 4 폼나는 프랑스·이탈리아 요리 Part 1 입맛 돋우는 샐러드와 애피타이저 Part 2 제대로 만드는 수프 Part 3 온 가족이 좋아하는 파스타와 피자 Part 4 솜씨가 돋보이는 메이디시 Part 5 부드럽고 달콤한 디저트 Section 5 만들기 쉬운 퓨전요리 Part 1 우리 입맛에 잘 맞는 한국식 퓨전요리 Part 2 깔끔한 맛, 일본식 퓨전요리 Part 3 레스토랑 부럽지 않은 서양식 퓨전요리 Part 4 별미로 즐기는 중국·동남아 퓨전요리 |
품목정보
- 발행일
- 2005년 02월 28일
- 쪽수, 무게, 크기
- 351쪽 | 1472g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788901049090
