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[대여] 3판 이해하기 쉬운 조리과학
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소개
저자 소개 5
숙명여자대학교 가정대학 식품영양학과 졸업
숙명여자대학교 대학원 식품영양학과 석·박사
수원여자대학 외식산업과 교수
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품목정보
- 발행일
- 2020년 10월 12일
- 이용안내
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- 배송 없이 구매 후 바로 읽기
- 다운로드 시점부터 180일 동안 이용 가능
- TTS 불가능
- 저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 36.91MB ?
- ISBN13
- 9788936324551
- KC인증
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