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한눈에 보이는 실험조리 (4판)
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이 분야의 이벤트
소개
저자 소개 7
숙명여자대학교 가정대학 식품영양학과 졸업
숙명여자대학교 대학원 식품영양학과 석·박사
수원여자대학 외식산업과 교수
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숙명여자대학교 식품영양학전공 박사
Ecole des Fleuristes de Paris, Table Decoration 과정 수료
현재 부천대학교 식품영양과 교수
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유한대학교 호텔관광외식조리학과 교수
품목정보
- 발행일
- 2021년 08월 17일
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 13.63MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 357쪽 ?
- ISBN13
- 9788936322557
