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소개
목차
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1. 식품영양학의 세계
2. 탄수화물의 비밀 3. 단백질의 신비 4. 지질의 이해 5. 비타민의 힘 6. 무기질의 세계 7. 물과 전해질 균형 8. 에너지 대사의 원리 9. 소화와 흡수 과정 10. 영양상태 평가법 11. 임신수유기 영양 12. 영유아기 영양 13. 아동청소년기 영양 14. 성인기 영양관리 15. 노인기 영양 특성 16. 운동과 영양 17. 식품안전과 위해요소 18. 식품가공과 영양변화 19. 기능성 식품과 건강 20. 영양 관련 질병 21. 영양 상담과 교육 22. 세계 식문화와 영양 23. 영양 정책과 사회 24. 미래 영양학 전망 |
저자 소개
루미너리북스 교육 출판 에디팅 팀은 전문 교육 콘텐츠 기획자와 편집자들로 구성되어, 학생들의 눈높이에 맞춘 양질의 교육 도서를 제작하는 데 전념하고 있다. 각 분야별 전문가들과의 긴밀한 협업을 통해 정확하고 이해하기 쉬운 교육 콘텐츠를 개발하며, 특히 고등학생을 위한 대학 과목 선행학습 시리즈와 같은 혁신적인 교육 도서를 기획하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2025년 06월 26일
- 지원기기
- 크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가),PC(Mac)
- 파일/용량
- EPUB(DRM) | 4.73MB ?
- ISBN13
- 9791142932618
- AI 활용 여부
- 본 도서는 AI를 활용해 제작된 콘텐츠입니다.
