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책소개
목차
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1. 끝내주는 라면
신세대 치즈라면 해장황태라면 라면김치 돼지고기볶음 불고기 라면볶음 김치치즈라면 (......) 2. 국물맛이 끝내주는 우동 어묵유부우동 해물냄비우동 표고버섯 올린 냄비우동 두반장에 볶은 중식우동 곱창우동전골 (......) 3. 쫄깃한 면발이 끝내주는 국수 포장마차식 장터국수 열무김치말이 메밀국수 김치비빔국수 동치미 국물 밤참국수 해물 쌀국수 볶음 (......) |
관련 분류
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품목정보
- 발행일
- 2005년 06월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 96쪽 | 304g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788919022184
출판사 리뷰
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우리가 늘 먹는 일상음식도 이제는 조리 방법이 달라져야 합니다. 수퍼마켓이나 대형 마트 식품 코너에 가 보면 웬만한 재료는 모두 손질된 상태로 포장되어 진열되어 있습니다. 재료 분량도 정확하게 g단위로 나와 있고 반조리 상태로 나와 있는 재료도 많습니다. 쉽게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 요리, 그런 요리가 필요합니다.
시대의 상황도 바뀌었습니다. 가족 단위의 시대에서 독립을 선언한 싱글들이 많다 보니 그들이 필요로 하는 요리책이 있어야 합니다. 포트럭 파티라는 새로운 모임 형식도 이제는 익숙한 파티가 되었습니다. 보다 실리적이고, 즐거운 모임 문화가 우리 생활 속으로 성큼 다가온 것입니다. 거기에 맞는 요리책도 있어야겠지요. 이 시리즈는 하루가 다르게 변하는 시대에 발맞춘 요리책입니다. 요리 만들기는 쉬워야 한다는 기본 원칙을 세운 후 메뉴를 선정했고, 독자들의 의견을 다각도로 모아 섹션을 정해 구성했습니다. |
