[목차]
Contents
No.280 November 2025

WINE CLASS
012 1855년 등급 이야기(Classement de 1855)

LABEL STORY
014 쓰리 드리머즈(Three Dreamers)

EVENT
018 818 데킬라 x 크리스마스 빌리지 부산 2025
020 ‘테이스트 스페인 2025’, 스페인 와인의 현재와 미래를 보여주다
022 샤또 크리스티(Chateau Cristi) & 샴페인 롬바흐(Champagne Lombard)
이색 시음회(세계주류마켓 춘천)
026 Homeland of Wine, Georgia 8천 년의 와인, 서울에서 만나다

GLOBAL WINES
028 새로운 명품의 탄생, 포데르누오보(PoderNuovo)
030 명장의 손길로 태어나다, 소뮈르(Saumur)의 샤 드 라 디브(Chai de la Dive)
032 빅토리아 주 야라 밸리 자이언트 스텝스(Giant Steps)
034 영국 최초, 최고의 스파클링 와인, 나이팀버(Nyetimber)
038 불멸의 명작 돈키호테의 고향에서 만나다, 도스 데 인판테스(Dos de Infantes)

SPECIAL THEME
042 A Way of Life

HOT PLACE
058 클래식과 모던의 완벽한 조화. 울프강 스테이크하우스 광화문

알아두면 쓸데 있는 와인 상식
062 품종을 알면 와인이 보인다, 와인 품종 이야기 1편 까베르네 소비뇽과 메를로

와인명가
066 살아있는 전설 웬티 패밀리 빈야즈(Wente Family Vineyards)

와인 아로마 사전
070 모노테르펜의 변주 : 시트로넬롤, α-테르피네올, 리나로올 옥사이드

SPIRITS
074 100% 산머루로 만든 크라테 와인

CULTURE
080 할아버지가 전하고 싶은 이야기 13

GOURMET
084 세상에 이런 조합이? 호주 와인과 편의점 음식의 놀라운 꿀조합

BUYING GUIDANCE
094 포근한 니트처럼, 늦가을 마음을 감싸는 와인 한 잔
104 정기구독