[목차]
Contents
No.278 September 2025

WINE CLASS
014 유럽 연합 회원국(EU)의 와인 개혁

EVENT
016 판티니 200만 병 누적 판매 기념! ‘에디찌오네 사고! 여행권 등 경품 받고!’
018 오레곤 vs 산타 바바라, 떼루아에 따른 피노 누아와 샤르도네 비교 체험하기
020 Korea Wine Challenge 2025 Grand Tasting 개최(Feat. 현대백화점 판교점)

GLOBAL WINES
022 신들의 와인, 선즈 오브 에덴(Sons of Eden) 쉬라즈 국내 상륙
024 천고마비의 계절, 빌라 마리아가 제안하는 미식 페어링
026 레드 벨벳의 카리스마, 레이몬드 리저브 셀렉션 까베르네 소비뇽
028 하늘과 맞닿은 포도밭, 엘 에스테코 올드바인 3종의 순수한 울림

와인명가
030 피노 누아의 뉴노멀을 제시하다. 독일 슈타츠바인굿 프라이부르크(Staatsweingut Freiburg)

HOT PLACE
034 정교하게 세공된 보석처럼, 오직 당신만을 위한 프라이빗 서비스
‘커스텀잇 스테이크 하우스’


SPECIAL THEME
038 2025 KWC 심사위원에게 물었다.

SPIRITS
052 ‘현지화 전략’ 성공한 수제맥주 크래프트루트

알아두면 쓸데 있는 와인 상식
058 산업혁명, 와인 세계의 지형을 바꾸다.

와인 아로마 사전
062 프롤로그: 와인 향의 비밀, 분자에 답이 있다

CULTURE
066 사대부의 청아한 품격, 한글 서체에 실어내다
072 할아버지가 전하고 싶은 이야기 11

GOURMET
078 가을의 시작, 쌀
이탈리아의 전통 쌀 요리, 리조또 Risotto

TRAVEL(회고)
086 부안, 김제, 옥구, 반도의 허리춤 서해 바닷가를 다녀오다

BUYING GUIDANCE
092 한가위, 와인으로 즐기는 품격 있는 인사
104 정기구독