[목차]
Contents
No.281 December 2025

WINE CLASS
014 질 좋은 와인과 poor wine, 그리고 식탁에서의 예의

LABEL STORY
016 불리오니(Buglioni)의 발폴리첼라 아마로네 와인

와인명가
018 샴페인 백작의 영혼을 담은 샴페인 하우스, 떼땅져(Taittinger)

GLOBAL WINES
022 2년 연속 제임스 서클링이 선정한 유일한 오리건 와인, 링구아 프랑카(Lingua Franca)
024 까베를로(Caberlot)의 탄생, 카르나스키알레(Carnasciale)
026 와인의 연금술사, 장 샤를르 부아세(Jean-Charles Boisset)
028 피에몬테의 향으로 이탈리아와 한국을 잇다
아로마틱 와인의 명가, 카페타(Capetta)
030 작은 알갱이 속에 담긴 남아프리카의 풍부한 맛 ‘Small Berries, Big Taste’
- 스와틀랜드 와이너리
032 차가운 겨울에 만나는 로맨틱 스파클링, 오스트리아 젝트

EVENT
036 감베로 로쏘 2025 TOP 이탈리안 와인 로드쇼
038 2025 대전와인엑스포에서 만난 남호주 와인 ‘A WAY OF LIFE’
040 Get-Together, 독일 와인 네트워킹 B2B 시음회
042 한-칠레 비즈니스 포럼, 가브리엘 보리치 칠레 대통령 참석
044 Top Spanish Wines : 스페인 전역에서 와인의 본질을 말하다
046 Greek day in Seoul 서울에서 그리스를 맛보다

SPECIAL THEME
048 로맨틱한 홀리데이를 위한 완벽한 휴식

HOT PLACE
062 연말 저녁, 이탈리아 와인으로 완성한 로맨틱 코스
068 한 해의 끝, 맛으로 완성하는 서울의 가장 높은 식탁
마키노차야 블랙31 잠실롯데타워점

알아두면 쓸데 있는 와인 상식
070 품종을 알면 와인이 보인다. 와인 품종 이야기 2편 쉬라즈와 피노 누아

와인 아로마 사전
074 와인 아로마의 두 축, 개성과 보편 : 로툰돈 · TDN · β-다마세논 · β-이오논

CULTURE
078 여래단길 궁물로드에 와인강이 떴다!
080 할아버지가 전하고 싶은 이야기 14

GOURMET
086 겨울엔 따뜻한 술 한잔!

BUYING GUIDANCE
092 로맨틱 홀리데이를 위한 완벽한 와인
104 정기구독