부엌은 흥미진진한 과학의 보물창고다. 이 책은 한 집의 중심이 되는 부엌에서 배울 수 있는 재미있는 과학의 원리와 법칙을 담고 있다. 책을 펼치면 간단하고 쉬운 질문들로 시작하고 있지만, 그 각각은 음식물의 영양, 소화, 흡수, 감각기관, 음식의 부패, 보관, 발효, 배설 등 어린이들이 꼭 알아야 하는 생물학적 원리를 포함하고 있다.

무궁무진한 과학 법칙들이 숨어 있는 부엌에서 재미있는 실험을 하면서 자연스럽게 어린이들은 관찰력과 탐구력을 키우게 될 것이다. 특히 이 책은 실험 도구가 따로 필요 없이 부엌에 널려 있는 물건들로 직접 실험을 해봄으로써 그 원리를 터득해 나가는 것이 매력이다. 교실이나 실험실에 갇혀 있던 과학의 놀라운 세계가 바로 여기에서 펼쳐진다.

<집에서 하는 과학 실험>시리즈는 권마다 12가지의 질문과 해설로 구성되어 있다. 호기심 많은 어린이들이 일상 생활에서 느끼는 궁금증을 쉽고 명쾌한 대답으로 풀어준다. 각 장마다 '실험해 보세요'를 통해 앞에서 제시된 해설을 실험을 해보면서 저절로 원리를 깨닫게 한다. '정말!'이란 코너에는 그 장과 관련된 재미있고 신기한 이야기들이 실려 있어 관심의 폭을 넓혀준다.

또한 동물 캐릭터를 사용한 부드러운 일러스트와 그 안에 숨어있는 재미있는 말놀이는 이 책의 숨은 보물이기도 하다. 책의 뒷부분에는 앞에서 제시된 내용을 바탕으로 하는 퀴즈가 실려 있고, 본문에 나오는 개념이나 용어를 쉽게 설명해 주는 페이지가 있어 명쾌하게 과학 탐구력을 완성시킨다.