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가족건강 웰빙시리즈
책소개
목차
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01 과일 중의 으뜸, 비타민C의 보고 키위
02 보양식품의 선두주자 쇠고기 03 영양의 보고 김 04 식품계의 슈퍼스타 대두 05 천연 비타민제 대추 06 채소의 왕 시금치 07 주방의 화장품 오이 08 과일의 왕 모과 09 천연 미용 재료 수세미외 10 가정의 구급상자 알로에 11 장수 건강 채소 셀러리 12 미인의 채소 자주색 양배추 |
품목정보
- 발행일
- 2005년 10월 20일
- 쪽수, 무게, 크기
- 103쪽 | 304g | 190*211*20mm
- ISBN13
- 9788957971796
책 속으로
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키위는 다량의 무기질을 함유하고 있는대, 그 중에서도 전해질 보충에 최고의 식이요법 식품이다. 더운 날씨에 운동을 하면 전해질이 손실되기 쉬운데 이때 키위를 먹으면 원활하게 전해질을 보충할 수 있다. 축구선수, 육상 선수, 체조 선수를 대상으로 환경이 철저히 통제된 상황 속에서 여러 종류의과일 주스를 섭취하는 실험을 한 결과, 키위 주스를 섭취한 선수는 운동 후 체력이 크게 증가했으며, 2시간 30분 동안의 운동 후에 혈당량이 정상 수치를 기록했고, 체내 인슐린과 비타민C양도 적정 수준을 유지하였다.
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