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첫째, 도구를 준비한다
둘째, 재료를 준비한다 셋째, 기본 빵을 마스터한다 Part 1 하루 한 끼 밥 대신 먹는 건강빵 호두빵 단호박빵 옛날 막걸리찐빵 야채찜케이크 통밀빵 녹차빵 커리빵 야채모닝빵 찐빵 샐러드샌드위치 감자샐러드빵 검은깨빵 Part 2 빵집 메뉴 그대로 집에서 만드는 빵 핫도그 초코크림빵 옥수수빵 요구르트케이크 마늘빵 치즈케이크 야채크로켓 커스터드크림빵 찹쌀도넛 단팥빵 링도넛 Part 3 내가 만들었다고 자랑하고 싶은 예쁜 빵 참치치즈빵 티라미수 햄롤 말린과일컵케이크 고구마케이크 이탈리안빵 고구마스틱 초코생크림케이크 초코마블케이크 소시지빵 삼색카스텔라 치즈모닝빵 plus page 1 3가지 색 야채밀가루 활용법 plus page 2 실패하지 않는 빵 만들기 노하우 |
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1 오븐 없이 프라이팬, 찜통, 전기밥솥으로 다 된다!
빵을 한번 만들어보고는 싶지만 오븐이 없어서 포기하셨다고요? <생애 처음 빵 만들기>에서 소개하는 모든 빵은 오븐이 필요 없습니다. 부엌에 있는 프라이팬과 찜통, 전기압력밥솥! 딱 세 가지만 있으면 이 책에 실린 모든 빵을 간편하게 만들 수 있습니다. 2 친절한 사진 설명만 따라 가면 누구나 쉽게 완성! 빵을 만드는 건 왠지 번거로울 것 같아 엄두가 나질 않는다고요? 하지만 친절한 설명만 있다면 빵 만들기는 쉽고도 재미있습니다. <생애 처음 빵 만들기>에는 완성된 빵 사진은 물론 빵을 만드는 전 과정이 사진으로 소개되어 있어, 누구나 쉽게 빵을 만들 수 있습니다. 3 제과점에서 산 것보다 맛있고 예쁘지만 건강한 빵! 집에서 만든 빵은 못생기고 맛없다는 편견을 버리세요! <생애 처음 빵 만들기>에 실린 빵들은 제과점에서 산 것보다 더 맛있고 예쁘고 건강합니다. 취향과 솜씨에 따라 내맘대로 만들 수 있으니 오히려 더 특별하지요. 나만의 정성이 담긴 핸드메이드 빵으로 선물도 하고 사랑도 전하세요! 4 빵 속이 그대로 보이는 단면 사진을 참고하면 실패가 없다! 이 책에 실린 모든 빵을 단면이 보이도록 잘라서 빵 속이 그대로 보이는 사진을 실었습니다. 빵 속에 들어 있는 크림이나 팥, 야채소 같은 재료의 상태가 어떠해야 제대로 만들어진 빵인지, 반죽은 어느 정도로 익어야 하고 겉면은 어떤 상태가 되어야 가장 맛있는지, 한눈에 볼 수 있습니다. 5 이 책에 실린 재료만 준비하면 35가지 멋진 빵을 마스터! 책의 앞쪽에 소개한 재료와 도구만 모두 준비하면 이 책에 실린 35가지 빵을 모두 만들 수 있습니다. <생애 처음 빵 만들기> 한 권을 들고 재료와 도구를 쇼핑하세요. 돈 주고는 절대 살 수 없는 35가지 멋진 빵을 빠짐없이 만들어볼 수 있습니다. |