카트
이미지 검색을 사용해 보세요
검색창 이전화면 이전화면
최근 검색어
인기 검색어
닫기
정가제 Free 90일 대여 PDF
eBook [대여] 미얀마음식50선
이해하고 나면 더 맛있어지는 PDF
김익순 저
국제경력개발협회 2026.03.20.
회원리뷰 첫번째 리뷰어가 되어주세요

크레마 터치, 크레마원 기본뷰어 이용불가

가격
7,500원
7,500
대여기간
90일
YES포인트?
0원
5만원 이상 구매 시 2천원 추가 적립
결제혜택
최대 6만원 캐시백

이 상품의 태그

상세 이미지
상세 이미지 더보기펼치기

소개
소개 더보기펼치기

목차

서문
미얀마 음식 01. 모힝가 Mohinga
미얀마 음식 02. 라펫똑 Lahpet Thoke
미얀마 음식 03. 샨 카욱쉐 Shan Khauk Swe
미얀마 음식 04. 온노 카욱쉐 Ohn No Khauk Swe
미얀마 음식 05. 난기똑 Nan Gyi Thoke
미얀마 음식 06. 샨 타민 Shan Htamin
미얀마 음식 07. 껴이오 Kyay Oh
미얀마 음식 08. 단파욱 Danbauk
미얀마 음식 09. 몬 디 Mont Di
미얀마 음식 10. 미쉐 Mee Shay
미얀마 음식 11. 토후 누에 Tofu Nway
미얀마 음식 12. 카욱쉐 똑 Khauk Swe Thoke
미얀마 음식 13. 진 똑 Gyin Thoke
미얀마 음식 14. 토후 똑 Tofu Thoke
미얀마 음식 15. 카얀친 디 똑 Khayanchin Thee Thoke
미얀마 음식 16. 띤바우 디 똑 Thinbaw Thee Thoke
미얀마 음식 17. 응아삐 예 Ngapi Yay
미얀마 음식 18. 폰예지 Pon Ye Gyi
미얀마 음식 19. 발라차웅 Balachaung
미얀마 음식 20. 친 바웅 쪼 Chin Baung Kyaw
미얀마 음식 21. 웻 따 힌 Wet Thar Hin
미얀마 음식 22. 쩻 따 힌 Kyet Thar Hin
미얀마 음식 23. 빠준 힌 Pazun Hin
미얀마 음식 24. 응아 바웅 Nga Baung
미얀마 음식 25. 카친 쩻 따 힌 Kachin Kyet Thar Hin
미얀마 음식 26. 카욱쉐 쪼 Khauk Swe Kyaw
미얀마 음식 27. 타민 쪼 Htamin Kyaw
미얀마 음식 28. 꺄 잔 힌가 Kya Zan Hinga
미얀마 음식 29. 카우예 카욱쉐 Kawyei Khauk Swe
미얀마 음식 30. 시젯 카욱쉐 Sigyet Khauk Swe
미얀마 음식 31. 카트 끼 카익 Kat Kyi Kaik
미얀마 음식 32. 페 뵤 Pe Byouk (Pe Byoke)
미얀마 음식 33. 페 쪼 Pe Kyaw
미얀마 음식 34. 바야쪼 Baya Kyaw
미얀마 음식 35. 부디쪼 Bu Thee Kyaw
미얀마 음식 36. 사무사 Samusa
미얀마 음식 37. 빨라따 Palata
미얀마 음식 38. 난뱌 Nanbya (Nan Bya)
미얀마 음식 39. 몽 링 마 야 Mont Lin Ma Yar
미얀마 음식 40. 베인 몽 Bein Mont
미얀마 음식 41. 몽 론 예 포 Mont Lone Yay Paw
미얀마 음식 42. 산윈 마킨 Sanwin Makin
미얀마 음식 43. 타마네 Htamane
미얀마 음식 44. 몽 퍄 달렛 Mont Pyar Thalet
미얀마 음식 45. 라카인 몽 티 Rakhine Mont Ti
미얀마 음식 46. 모운 힝가 Mon Hingha (Mon-style Mohinga)
미얀마 음식 47. 시 타민 Si Htamin
미얀마 음식 48. 웻 따 독 토 Wet Thar Doke Htoe
미얀마 음식 49. 응아 페 Nga Phe
미얀마 음식 50. 토후 To hpu (Burmese Tofu)
목차 더보기펼치기

저자 소개

한국어 교원으로서 언어의 구조와 문화적 맥락을 깊이 있게 연구해온 저자는『한국문화 300』, 『일본문화 300』, 『미국문화 300』 등 다양한 문화권을 탐구하는 작업을 꾸준히 이어왔다. 이번 음식 문화 시리즈에서는 한 사회의 사고방식과 생활 리듬이 가장 일상적으로 드러나는 장면인 ‘식탁’에 주목한다. 저자는 음식이 단순한 미각의 대상이 아니라, 역사·기후·경제·종교·계층 구조가 축적된 문화적 결과물이라는 관점에서 각 나라의 대표 음식을 분석해왔다. 사람들이 무엇을 먹고, 언제 먹으며, 어떤 방식으로 반복해 왔는지를 살피는 과정 속에서 각 사회가 형성해온 세계관과 생활의 논리를 읽어낸다. 삼성전자 본사 인사팀에서 쌓은 실무 경험 저자에게 사회 현상을 감상이나 인상비평이 아닌 구조와 코드의 관점에서 해석하는 시각을 제공했다. 이러한 접근은 음식 문화 분석에서도 그대로 적용되어, 익숙한 요리 뒤에 숨은 선택의 이유와 사회적 배경을 명확하게 드러낸다. 저자는 독자들이 각 나라의 음식을 ‘맛으로만 소비하는 대상’이 아니라 이해의 대상으로 바라볼 수 있도록 안내한다. 설명을 따라가다 보면, 낯설게 느껴졌던 타문화의 식습관과 조리 방식이 논리적으로 연결되며 하나의 문화 체계로 인식되기 시작한다. 음식을 통해 문화를 해석하고, 문화라는 거대한 숲을 식탁이라는 가장 구체적인 지도로 바꾸어 독자에게 새로운 지적 탐험의 경로를 제시한다.

주요 이력 및 저서
現 국제경력개발협회 협회장
前 삼성전자 본사 전략기획총괄 인사팀
무인멀티콥터(드론) 1종 지도조종자
한국어 교원 자격 (21-22-0754)

저서
『한국문화 300: 문화공감력 인증』
『필리핀문화 300: 문화공감력 인증』
『일본문화 300: 문화공감력 인증』
『직장생활 A+ 이럴 땐, 어떻게』
『지적수다를 위한 잡학사전』
『캠타시아활용전문가되기』
『구글활용전문가되기』

관련 분류

카테고리 분류

품목정보

발행일
2026년 03월 20일
이용안내
  •  배송 없이 구매 후 바로 읽기
  •  다운로드 시점부터 90일 동안 이용 가능
  •   TTS 가능 ?
  •  저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
지원기기
크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드
파일/용량
PDF(DRM) | 199.64MB ?
글자 수/ 페이지 수
약 290쪽 ?
ISBN13
9791199820838

출판사 리뷰

[미식은 가장 낮은 곳에서 만나는 인류학이다]
《미얀마 음식 문화 50선》만큼 오감을 자극하면서도 지적인 충만함을 주는 텍스트는 드뭅니다. 이 책은 단순히 무엇을 먹을 것인가에 대한 고민을 넘어, '그들은 왜 이것을 먹는가'라는 근원적인 질문에 답합니다. 미얀마의 뜨거운 태양 아래서 자란 병아리콩이 어떻게 부드러운 토후가 되는지, 척박한 광산 지대에서 탄생한 '미쉐'가 어떻게 노동자들의 기력을 보충했는지를 따라가다 보면, 어느새 우리는 미얀마라는 나라의 역사와 심장부에 도달하게 됩니다.

[누구에게나 필요한 다정한 연착륙의 기술]
이 책은 특히 다음과 같은 독자들에게 필수적입니다.

현지 비즈니스를 앞둔 직장인: 파트너와의 식사 자리에서 음식의 유래를 언급하는 것만으로도 당신은 '문화를 존중하는 리더'로 각인될 것입니다.

새로운 삶을 준비하는 이주자 및 주재원: 낯선 환경에서의 심리적 장벽을 허무는 가장 빠른 방법은 현지의 맛에 익숙해지는 것입니다. 이 책은 그 과정에서 겪을 시행착오를 줄여주는 완벽한 가이드가 됩니다.

글로벌 감각을 키우고 싶은 학생: 한영 병기 구조를 통해 실전 영어 표현과 현지 문화를 동시에 마스터하는 입체적인 학습을 경험할 수 있습니다.

[박제된 전통이 아닌, 살아 움직이는 문화 대사]
이 책은 전통의 노점에서 현대의 힙한 카페로 진화하는 미얀마의 오늘을 담고 있습니다. 과거의 유산에 머물지 않고 시대와 호흡하며 진화하는 50가지 음식의 이야기는, 미얀마라는 국가의 역동적인 잠재력을 증명합니다. 텍스트를 넘어 온라인 학습 플랫폼과의 연계를 통해 독자에게 입체적인 경험을 선사하는 시도는 출판의 새로운 지평을 보여줍니다. 당신의 미얀마 생활이 두려움이 아닌 설렘이 되길 바라는 저자의 진심 어린 마음이, 이 황금빛 50가지 맛의 기록을 통해 독자 여러분의 가슴에 닿기를 진심으로 기원합니다.
출판사 리뷰 더보기펼치기

리뷰0

혜택 및 유의사항

첫번째 리뷰어가 되어주세요.

리뷰 쓰기

한줄평0

혜택 및 유의사항

첫번째 한줄평을 남겨주세요.

한줄평 쓰기

사락 별점0

혜택 및 유의사항

첫번째 별점을 남겨주세요.

별점 주기

밑줄0

혜택 및 유의사항

첫번째 밑줄을 남겨주세요.

밑줄 긋기