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잘 나가는 그들은 여기서 먹는다
음식전문기자 유지상이 발로 뛰고 입으로 찾은 맛집 446곳 개정증보판
유지상
리스컴 2006.05.25.
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요리 top100 2주
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책소개

목차

Part 1 품격 있는 분위기 맛집
더 레스토랑/타니/스시 효/더 소호/팔레드 고몽/시즌스/비손/피자 힐/일 치프리아니/수와래/카페74/더 소설/호면당/테이블 34/샬레 스위스/민가다헌/아지오/나무와 벽돌/푸치니/피어나/라브리/안나비니/라 쿠치나/아리마/탑 클라우드/전원/고가/프로방스/디마떼오/살레 에 뻬뻬/원스 인 어 블루문/천년동안도/돈암동 샌드위치/에구치/오리엔탈 스푼/수연산방/질시루/동병상련/클럽 에스프레소/슈크레

Part 2 어른들 모시기에 좋은 집
석파랑/봉래정/필경재/용수산/가야랑/두레/다정/고메홈/이리오너라/가온/석란/고려정/한미리/마리

Part 3 성공을 부르는 비즈니스 맛집
마르코 폴로/해초록/옌/진상/스시 조/겐지/송로/화단/기쿠/열해/팔선/도원/이궁/한국의 집/일 비노로소/미스터 차우/스시히로바/스시노미찌

Part 4 왁자지껄 즐거운 회식
신씨화로/오킴스 브로이하우스/마포집/등나무집/역전회관/동막집/남매집/고릴라/주신정/무등산/한우짱/주막/영동곱창/평양집/충무상회/강구 미주구리/진동횟집/사랑방/막내횟집/바다뜰/큰나무 밴댕이무침/가가와/박무순할머니 낙지센터/서린낙지/신일식당/된장예술과 술/원조쌈밥집/토담집/웰웰/뱃고동/풍류사랑/뚱뚱이 할머니집/봉추찜닭/신안촌/여수식당/매드 포 갈릭/덴카이/미타니야/구보다스시/쯔꾸시/띵호아/동화반점

Part 5 몸이 좋아지는 웰빙 맛집
어머니와 고등어/해초의 꿈/해천/감로당/산촌/풀향기/SM 채식뷔페/마켓 오/산에 나물/대여죽집/일미/깊은바다 활전복/옛날민속집

Part 6 스태미나에 좋은 탕 & 해장음식
토속촌/한강집/고려삼계탕/강남따로국밥/대성집/북어국집/이문설렁탕/하동관/오소리순대/춘향골 남원추어탕/남도식당/용금옥/원당헌/청진옥/대성집/마포민물매운탕/양평민물매운탕/부산갈매기/메기대감/벌말매운탕/해동복국/부산복집/마전터/내강/별난버섯집/숙자네 부대전골

Part 7 고향의 맛, 향토 음식
송풍가든/손만두/밥/목포낙지/청수정/진사댁/전주식당/왕성식당/유프로네/엄지식당/광화문집/장호왕곱창/현대정육식당/진할매 원조닭집/깡장집/툇마루집/다락정/리북손만두/삼청동수제비/두레멍석/가마솥순두부/정원순두부/기와집순두부/모꼬지돌솥밥/두만강순대/군둥이네/고궁/은하수/목포산낙지/마산아구/삼오쭈꾸미/사직분식/진주청국장/별궁식당/소호정/연희손칼국수/등촌샤브칼국수/일산칼국수/북촌칼국수/고향보리밥

Part 8 온 가족이 함께, 즐거운 외식
유빙/포시즌/난시앙/다리원/구스티모/라세느/한쿡/전주중앙회관/금수복국/서초 사리원/양수면옥/왕돌잠/문화공간/대장금/종가집/장충동찌개집/대림감자탕/놀부 유황오리진흙구이/야구장농원/나인웰/이화찹쌀순대/남포면옥/필동면옥/우래옥/해주냉면/함흥곰보냉면/오장동함흥냉면/로마노 피자/삐에뜨로/라벤다/올리비아/영광굴비정식/삼미/JJ 드래곤/현래장/하림각/취영루/쓰루가메스시/압구정 샤브샤브/두향/홈수키/진까스/사보텐/아소산/기조암

Part 9 서울에서 즐기는 외국음식
실크 스파이스/강가/리틀 사이공/타이 오키드/포호아/미세스 마이/호아센 /달/발리/파샤/살람/판쵸스/하노이의 아침/기로스/이빠네마

Part 10 분위기 있게 한 잔, 와인 바
두가헌/라비뒤뱅/로마네 꽁띠/바인/ReB/베라짜노/비지문/살롱뒤뱅/샤또 21/비나모르/카사델비노/뚜르뒤뱅/엘 비노

서울시내 맛지도
수도권 맛집 100곳
전국 맛집 100곳

보너스 정보
코스메뉴 No…일품요리로 주문하기/길고 짧은 파스타의 세계/이것만 알아도 치즈박사/유지상이 추천하는 인터넷 맛집 사이트/빙글빙글 회전초밥 맛있게 먹는 법/서울시내 호텔 레스토랑/행복한 식사를 위한 품격 갖추기 테이블 매너/서울 시내 ‘1급수’ 포장마차… 물 좋아 한 잔 더/쇠고기, 알고 먹으면 더 맛있다/스태미나 최고, 소문난 영양탕집/본전 뽑는 뷔페 공략법/온가족 맛집, 패밀리 레스토랑 가이드/기내식 맛나게 즐기기/와인을 알면 비즈니스가 즐겁다/이 정도만 골라 마셔도 와인 전문가

저자 소개 1

중앙일보 음식전문 기자로 지난 10여년간 맛깔 나는 기사를 써왔다. 음식 분야에서는 독보적인 전문성을 가지고 있어 '맛의 달인'이라고 불린다. 1985년 고려대 식품공학과 졸업 후 해태제과에 입사해 만두, 피자 등 냉동식품을 개발했고, 일본에 제빵 유학을 다녀온 후 2년간 베이커 생활을 했다. 1990년 중앙일보 경력기자로 입사해 유통부, 생활부 등을 거쳤다. 1999년 1월부터는 '중앙일보' 맛 칼럼 '유지상의 맛집 풍경'을 연재했고, 요즘은 '이코노미스트'에 고정 칼럼 '성공 비즈니스 맛집'을 소개하고 있다. 살아있는 글쓰기를 위하여 한국궁중음식연구소, 한국전통음식연구
중앙일보 음식전문 기자로 지난 10여년간 맛깔 나는 기사를 써왔다. 음식 분야에서는 독보적인 전문성을 가지고 있어 '맛의 달인'이라고 불린다. 1985년 고려대 식품공학과 졸업 후 해태제과에 입사해 만두, 피자 등 냉동식품을 개발했고, 일본에 제빵 유학을 다녀온 후 2년간 베이커 생활을 했다. 1990년 중앙일보 경력기자로 입사해 유통부, 생활부 등을 거쳤다.

1999년 1월부터는 '중앙일보' 맛 칼럼 '유지상의 맛집 풍경'을 연재했고, 요즘은 '이코노미스트'에 고정 칼럼 '성공 비즈니스 맛집'을 소개하고 있다. 살아있는 글쓰기를 위하여 한국궁중음식연구소, 한국전통음식연구소 등에서 한식·중식·일식 등의 요리를 배우고 수도요리아카데미에서 파티플래너 과정을 수료하기도 했다. 지난 2005년에는 1년간 일본에서 요리연수를 하면서 일본 푸드코디네이터 자격증을 취득했다.

저서로는 『잘 나가는 그들은 여기서 먹는다』, 『내 남자의 앞치마』, 『도쿄 한입에 먹기』, 『비즈니스 성공 맛집』이 있다.

유지상의 다른 상품

품목정보

발행일
2006년 05월 25일
쪽수, 무게, 크기
237쪽 | 481g | 크기확인중
ISBN13
9788991193130

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