쉽고, 간단하고 예쁘게 초콜릿 만들기
어렸을 적…… 엄마 몰래 국자를 태워가며 만들어 본 ‘뽑기’라는 설탕과자 기억하세요? 불 앞에 옹기종기 모여 앉아 작은 국자에 설탕을 녹이고 소다가루를 넣어 크게 부풀린 다음 철판에 ‘탁’하고 쏟아내 꾹 눌러 원하는 모양 틀로 찍어내던 불량식품의 달콤한 추억!
다들 한번쯤은 경험한 어린 시절의 은밀하면서도 재미있고 즐거운 추억일 거라고 생각해요. 그 달콤하고 즐거운 추억을 되살려 사랑을 전하는 초콜릿을 만들어보세요.
틀로 찍어내고, 몰드에 부어 굳혀내고, 하얀 설탕가루를 듬뿍 뿌려 멋을 더하고…….
이름만큼이나 예쁜 초콜릿을 만들다보면 마치 마법사가 된 것 같아요. 부드럽게 녹아내린 초콜릿을 각양각색의 맛과 멋진 모양으로 만들어내는 마법. 그 신비로운 마법을 내가 사랑하는 이들에게 전하고 싶지 않으세요?

요즘은 초콜릿을 직접 만들어 즐기고자 하는 마니아들이 하루가 다르게 늘어나고 있어요. 모두들 초콜릿이라는 마법에 푹 빠져버리게 된 것이지요. 큰 초콜릿 덩어리를 녹여 사랑하는 이에게, 소중한 가족에게, 고맙단 표현을 잊은 친구에게 손끝에 정성을 담아 만든 초콜릿을 선물하세요. 나눠서 더욱 행복한 당신의 마음이 초콜릿으로 고스란히 전달됩니다.

쇼콜라띠에가 알려주는 친절한 레시피

처음부터 본격적인 초콜릿 만들기에 돌입할 자신이 없는 분들을 위해 준비 단계에서부터 조금씩 난이도를 높여가며 초콜릿을 배울 수 있도록 구성했습니다. 초콜릿은 자꾸 만들면 만들수록 실력이 늘고 정확한 계량과 레시피 순서만 지키면 누가 만들어도 실패 없이 완성할 수 있다는 것을 잊지 마세요. 내 손으로 하나하나 정성스럽게 만들어가는 재미가 남다른 초콜릿의 마법에 빠져보세요.