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F · book spoon
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책소개
목차
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하루 한 컵의 약속, 매일 약속
잘 먹는 공부와 실천이 필요한 분들, 전부 다 모입니다! 저자의 말 내 몸을 한 템포 쉬게 하는 좋은 습관, 매일 한 컵이면 충분하겠습니다 편집자의 말 도시락은 귀찮고, 식당 밥은 질리고! 그럼 대체 어쩝니까? 굶습니까? 에프북이 먼저 해본 한 컵 식사가 대안입니다 수박리코타치즈샐러드, 병아리콩스프레드, 오버나이트오트밀 1. 먹기 전에 잠깐! 지식 한 병 채우고 가십시다 한 컵 샐러드, 이래서 좋습니다 한 컵 샐러드, 이렇게 준비합니다 한 컵 샐러드, 드레싱이 한끗입니다 한 컵 샐러드, 이렇게 담아 먹습니다 2. 디톡스 하거나, 다이어트 하거나! 그린그린한 샐러드입니다 그린샐러드 252kcal 닭가슴살채소샐러드 254kcal 두부해초샐러드 260kcal 시저샐러드 390kcal 콥샐러드 301kcal 찐채소샐러드 382kcal 병아리콩채소샐러드 227kcal 도토리묵채소샐러드 174kcal 퀴노아채소샐러드 293kcal 보리채소샐러드 278kcal 3. 칼로리 낮추고, 근육 키우고! 단백질 강화 샐러드입니다 참치렌틸콩샐러드 289kcal 샤브샤브샐러드 292kcal 버섯채소샐러드 318kcal 스테이크구운채소샐러드 352kcal 훈제연어샐러드 246kcal 토마토치즈아보카도샐러드 353kcal 4. 면을 넣거나, 밥을 담거나! 한 끼 식사로 충분한 샐러드입니다 펜네토마토소스샐러드 405kcal 쌀국수샐러드 199kcal 푸실리앤초비샐러드 384kcal 쿠스쿠스믹스콩샐러드 399kcal 마카로니샐러드 399kcal 중국식냉라면샐러드 300kcal 실곤약매콤샐러드 139kcal 냉메밀샐러드 169kcal 채소볶음드라이카레 328kcal 삼색비빔밥 290kcal 5. 가끔은 달달한 기쁨도 있어야 해서! 디저트로 좋은 메뉴입니다 아사이볼 211kca 그린스무디볼 176kcal 오렌지망고치아시드 푸딩 234kcal 과일샐러드 281kcal 끝내는 인사 30일 다이어트 메모장 |
저자 소개 1
푸드스타일리스트, 월간 여성지 QUEEN, 주부생활, 육아 전문지 베스트베이비 등에서 기자로 활동하던 중 해외 지사 발령을 받은 남편을 따라 온 가족이 일본으로 떠났다. 와세다대학원에서 일문학 연수 과정을 수료하면서 오직 아이 밥상을 차리는 일에 에너지를 쏟기 시작했다. 보다 체계적인 엄마 밥상을 꿈꾸며 전문 요리학교에 입학하는 투혼을 발휘한 의지의 엄마. 일본 '다나카 쿠킹스쿨'과 '동경제과학교' 등에서 전문 요리를 공부했으며 특히 자연식 마크로비오틱에 특별한 열정을 쏟았다. 'FLA(Food&Lifestyle Adviser) 네트워크'에서 식생활 지도사 자격증을, 일본 요리학
푸드스타일리스트, 월간 여성지 QUEEN, 주부생활, 육아 전문지 베스트베이비 등에서 기자로 활동하던 중 해외 지사 발령을 받은 남편을 따라 온 가족이 일본으로 떠났다. 와세다대학원에서 일문학 연수 과정을 수료하면서 오직 아이 밥상을 차리는 일에 에너지를 쏟기 시작했다. 보다 체계적인 엄마 밥상을 꿈꾸며 전문 요리학교에 입학하는 투혼을 발휘한 의지의 엄마. 일본 '다나카 쿠킹스쿨'과 '동경제과학교' 등에서 전문 요리를 공부했으며 특히 자연식 마크로비오틱에 특별한 열정을 쏟았다. 'FLA(Food&Lifestyle Adviser) 네트워크'에서 식생활 지도사 자격증을, 일본 요리학교협회에서 요리기술 자격증을 취득했다. 한국으로 돌아오는 즉시, 푸드스타일리스트로 대대적인 활동을 시작하리라던 꿈을 잠시 접어두고, 밥순이 엄마 노릇에 몸과 마음을 다 바치고 있는 이유는 아이 밥상을 못 차려주게 될까 싶은 소심증 탓이라고 말하는 귀여운 엄마다.
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품목정보
- 발행일
- 2016년 04월 25일
- 쪽수, 무게, 크기
- 144쪽 | 401g | 190*225*20mm
- ISBN13
- 9791159000164
출판사 리뷰
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요리인 듯 요리 아닌 건강한 한끼 어떠세요?
채소, 과일, 곡물과 단백질을 골고루 푸짐하게 먹어도 300~400kcal! 유리병에 담긴 마법의 다이어트 레시피를 소개합니다 자 샐러드는 일단 쉽습니다. 만드는 법은 설렁설렁! 조리를 최소화해서 영양소의 파괴도 줄어든 다이어트 식사입니다. 밖에서 사먹는 음식 때문에 속이 부대끼거나 반찬까지 만들어 도시락 싸는 일이 부담스러웠다면, 다이어트가 시급한데 굶고는 못하겠다면, 한 병 식사를 추천합니다. 샐러드로 만들어 한 병에 차곡차곡 담아서 냉장고에 보관해 두었다가 필요할 때 꺼내 먹거나 가방에 쏙 넣어가지고 나가면 끝! 미리 만들어 두었다가 급할 때 요긴하게 활용하는 한 컵의 식사. 블렌더에 갈면 스무디가 되고, 접시에 펼치면 샐러드, 빵에 끼워 넣으면 샌드위치가 뚝딱, 크래커와 함께 내 놓으면 술안주로도 손색없는 다재다능한 한 컵 식사입니다. 일 나가는 사람, 학교 가는 사람, 소풍 가는 사람, 산책하는 사람… 어떤 순간에도 이만한 식사가 없을 것 같습니다. 한 컵 탈탈 털어 맛있게 먹으면 날씬하게 건강해지는 습관, 오늘부터 함께 시작하기로 할까요? |
7,200원
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