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[만능 유아식 레시피]
프롤로그 유아용 만능육수 만들기 유아용 간장양념 만들기 유아용 소고기 밑간양념하기 유아용 토마토소스 & 크림소스 만들기 PART 01 유아용 만능육수 달걀죽 새우브로콜리죽 된장시금치죽 들깨미역죽 소고기야채죽 매생이굴죽 닭죽 닭고기달걀덮밥 김치순두부덮밥 게살양배추덮밥 두부달걀덮밥 누룽지탕 마파두부덮밥 닭개장 순두부조개탕 소고기무버섯탕 닭칼국수 조랭이떡국 청경채닭고기완자탕 감잣국 쌀국수 흰살생선탕 PART 02 유아용 간장양념 돼지고기마늘종볶음 연근조림 찹스테이크 흰살생선스테이크 두부덮밥 무양파덮밥 버섯오므라이스 오징어덮밥 아기찜닭 돼지고기배추찜 파프리카버섯볶음 호두양배추두부조림 하얀고등어조림 감자조림 메추리알조림 무조림 고구마두부조림 콩나물잡채 새우볶음밥 소고기숙주볶음밥 연어채소덮밥 닭고기숙주볶음면 닭강정 아기떡볶이 PART 03 유아용 소고기 밑간양념 소고기호두볶음 소고기쑥갓버섯무침 흑임자연근덮밥 소고기치즈주먹밥 깍두기볶음밥 파인애플볶음밥 밥스테이크 소고기배추국 소고기콩나물밥 소고기야채덮밥 파프리카전 들깨비빔밥 소고기볶음우동 소고기오이볶음 소고기청경채볶음 소고기가지튀김 엄마표미니버거 월남쌈만두 소고기주먹밥 소고기김밥 PART 04 유아용 토마토소스 & 크림소스 토마토해물리소토 토마토파스타 토마토생선스테이크 토마토쑥갓달걀탕 감자채피자 토마토치즈토스트 토마토달걀볶음밥 들깨크림스프 닭고기크림카레덮밥 크림떡볶이 단호박크림리소토 버섯크림리소토 크림파스타 시금치크림감자구이 [만능 육수 레시피] 프롤로그 고기육수 만들기 해물육수 만들기 채소육수 만들기 만능육수 만들기 PART 01 고기육수 수제비 미역고추장옹심이 쪽파상추지짐 마른고구마줄기지짐 부추달걀탕 홍합탕 마늘새우조림 전병지짐 감초백김치 얼갈이물김치 온면 버섯깨즙탕 단호박국 부추된장찌개 뚝배기달걀탕 가지장아찌 우엉탕 우엉조림 잡채 떡국 PART 02 해물육수 쇠고기무국 목이버섯국 콩죽 바지락죽 쇠고기시래기탕 다진파전 채소탕 고구마줄기깨탕 묵밥 생땅콩조림 서리태콩비지찌개 통배추국 칼국수 무부추나물 숙주탕 콩자반 연근조림 장김치 황태미역된장국 굴국밥 PART 03 채소육수 메밀비빔면 대추정과 도라지정과 사과레몬조림 아욱새알탕 토마토찜 카레떡볶이 구운 채소와 된장생강소스 두부탕수 단호박수프 가지튀김과 레몬소스 월남쌈 감자수프 시래기죽 부추죽 채소샐러드 콩나물냉국 피망당면찜 고구마뚝배기찜 얼큰떡국 PART 04 만능육수 새송이버섯채소조림 시래기고등어조림 돼지고기장조림 두부조림 쇠고기덮밥 가지고추장찌개 게찌개 감자찌개 바지락볶음 김치꽁치찌개 영양밥 콩나물밥 감자보리밥 표고버섯밥 미나리밥 대파장아찌 게살현미죽 양배추죽 양배추피클 오징어국 |
저자 소개 1
봉봉날다
아이의 작은 행동 하나하나에 울고 웃는 엄마다. 이전의 삶이 기억나지 않을 정도로 아이를 키우고 먹이는 일에 전념하며 가족이라는 울타리 안에서 행복한 일상을 꾸려나가고 있다.
밥 안 먹는 아이를 위해 아이의 먹을거리를 공부하고 연구한 끝에 탄생한 유아식 레시피와 치열한 육아 현장을 블로그에 올리기 시작했고, 이는 아이를 키우는 많은 엄마들에게 공감을 얻고 있다. 아이를 잘 먹이고 키우는 것에 대한 엄마로서의 고민과 노력은 여전히 현재진행형이다.
네이버 커뮤니티 맘스홀릭베이비에서 ‘봉봉날다 엄마일기’를 연재하며 엄마 칼럼니스트로도 활동했다. 현재 즐거운 육아를 위한 강연
아이의 작은 행동 하나하나에 울고 웃는 엄마다. 이전의 삶이 기억나지 않을 정도로 아이를 키우고 먹이는 일에 전념하며 가족이라는 울타리 안에서 행복한 일상을 꾸려나가고 있다.
밥 안 먹는 아이를 위해 아이의 먹을거리를 공부하고 연구한 끝에 탄생한 유아식 레시피와 치열한 육아 현장을 블로그에 올리기 시작했고, 이는 아이를 키우는 많은 엄마들에게 공감을 얻고 있다. 아이를 잘 먹이고 키우는 것에 대한 엄마로서의 고민과 노력은 여전히 현재진행형이다.
네이버 커뮤니티 맘스홀릭베이비에서 ‘봉봉날다 엄마일기’를 연재하며 엄마 칼럼니스트로도 활동했다. 현재 즐거운 육아를 위한 강연을 한다.
지은 책으로는 《유아 식판식》, 《만능유아식 레시피》, 《엄마도 처음이라서 그래》, 《하루 10분 엄마의 시간》, 《편식 잡는 아이 밥상》 등이 있다.
밥 안 먹는 아이를 위해 아이의 먹을거리를 공부하고 연구한 끝에 탄생한 유아식 레시피와 치열한 육아 현장을 블로그에 올리기 시작했고, 이는 아이를 키우는 많은 엄마들에게 공감을 얻고 있다. 아이를 잘 먹이고 키우는 것에 대한 엄마로서의 고민과 노력은 여전히 현재진행형이다.
네이버 커뮤니티 맘스홀릭베이비에서 ‘봉봉날다 엄마일기’를 연재하며 엄마 칼럼니스트로도 활동했다. 현재 즐거운 육아를 위한 강연을 한다.
지은 책으로는 《유아 식판식》, 《만능유아식 레시피》, 《엄마도 처음이라서 그래》, 《하루 10분 엄마의 시간》, 《편식 잡는 아이 밥상》 등이 있다.
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저자 : 윤희숙
조리학, 조리과학, 외식조리관리를 전공하여 박사 학위를 받았다. 조리기능장, 대한민국 약선요리명인 1호, 대한민국 비빔밥장인 1호이며, 대한민국 김치소믈리에명인 5호이다. 요리경연대회 최다 보유 문화관광부 장관상, 보건복지부 장관상, 농림축산식품부 장관상, 통일부 장관상, 교육자상 등을 수상하였다.
〈무엇이든 물어보세요〉,〈굿모닝대한민국〉,〈생생정보 황금레시피〉,〈잘 먹고 잘 사는 법〉,〈왕의 밥상〉, 한방건강TV 등 다수의 TV 프로그램에 출연하여 많은 요리 정보를 제공하고 있다.
현재 한국요리학원 원장, 숭실대학교 경영대학원 교수로 후학을 양성하고 있으며, 최근에 냉면 육수를 개발하여 홈쇼핑에 ‘윤희숙 안심냉면’을 론칭했다.
〈무엇이든 물어보세요〉,〈굿모닝대한민국〉,〈생생정보 황금레시피〉,〈잘 먹고 잘 사는 법〉,〈왕의 밥상〉, 한방건강TV 등 다수의 TV 프로그램에 출연하여 많은 요리 정보를 제공하고 있다.
현재 한국요리학원 원장, 숭실대학교 경영대학원 교수로 후학을 양성하고 있으며, 최근에 냉면 육수를 개발하여 홈쇼핑에 ‘윤희숙 안심냉면’을 론칭했다.
품목정보
- 발행일
- 2016년 05월 12일
- 쪽수, 무게, 크기
- 198쪽 | 240*180*20mm
- ISBN13
- 9788965181774
