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프롤로그 제1장 젊어 보이는 사람 vs 늙어 보이는 사람 1 피부로 장의 나이를 알 수 있다 2 왜 여자는 남편을 여의면 젊어질까? 3 100세가 넘은 사람의 장의 모습은 어떨까? 4 병이든 노화든 원인은 장이다! 5 노화를 촉진하는 음식 6 고운 살결을 만들어 주는 식품 7 황제 다이어트가 몸을 마친다 8 내장 지방형 비만과 피하 지방형 비만 9 동물성 지방의 과다 섭취로 내장 지방이 생긴다 푸아그라는 과영양성 지방간이다 숭을 마실 때마다 젊음이 사라진다 우리가 원하면 젊게 살 수 있다 제2장 탄력 있는 몸을 되찾기 위한 방법 1 잘못된 노화 방지법 2 노화의 첫 징후는 왜 피부에 나타날까? 3 물 때문에 암에 걸릴 수도 있다 4 몸은 늘 물을 원하고 있다 5 아토피도 물로 치료할 수 있다 6 술 마신 이튿날 아침, 뇌는 놀랄 만큼 쪼그라들었다 7 노화를 촉진하는 카페인 8 운동할 때 마시는 스포츠드링크는 당뇨를 9 물과 수분, 소금과 염분의 차이 10 순수나 증류수는 자연스런 물이 아니다 제3장 늙지 않는 효소의 힘을 높이는 생활 1 배가 부르면 왜 졸음이 오나? 2 수면은 뇌에 휴식을 주기 위한 것만이 아니다 3 낮잠은 최고로... 좋은 습관이다 4 장에 좋은 음식은 뇌에도 좋다 5 뇌에 큰 피해를 주는 카페인 6 노화와 효소의 힘 7 지구가 병에 안 걸리는 삶을 살자 8 효소의 힘을 향상시키는 미생물과의 공존 9 피아니스트는 왜 오래 살까? 제4장 갱년기 장애 진단은 믿지 마라 1 개업 이틀째, 마피아 보스가 찾아왔다 2 꿈에 그친 세 가지 소원 3 마음을 연 마피아 보스 4 신뢰와 치유력 5 의사는 절대로 남은 수명을 얘기해서는 안된다 6 마음은 엄청나게 큰 힘을 갖고 있다 7 젊어지려면 은퇴도 긍정적으로 받아들여라 8 젊음을 유지하는 최고의 비결은 사랑이 담긴 섹스다 9 '갱년기 장애' 진단은 믿지 마라 10 병에 걸리기 쉬운 성격 11 지금부터라도 결코 늦지는 않았다 에필로그 특별부록 - 신야 박사의 건강 장수법 동영상 CD 차 례 1. 효소란 무엇인가? / 2. 신야 히로미는 누구인가? / 3. 건강한 장상이란? / 4. 신야 히로미식 대장 치료 전과 후 5. 신야 히로미의 건강 식사법 / 6. 암과 동물성 단백질의 관계 / 7. 정제염과 천일염의 차이 8. 우유와 유제품은 대장에 치명적이다! / 9. 설사약(변비약)은 독약이다! / 10. 물과 청량음료의 차이 11. 기름과 트랜스 지방 / 12. 효소와 장상의 관계 / 13. 체내 효소와 건강 비법 |
Hiromi Shinya,しんや ひろみ,新谷 弘實
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시크릿 1 건강하게 살을 빼고 싶으면 현미나 미정백 잡곡 등 양질의 탄수화물을 중심으로 한 식물식을 하고, 물을 올바로 섭취해야 한다. 현미에는 백미에 없는 씨눈이 있는데 이것은 잔류 농약의 배설을 촉진하는 피틴산이라는 성분이 함유되어 있다. 유감스럽게도 대부분의 곡물이나 야채를 재배할 때 농약이 사용되는 것이 현실이다. 몸속에 들어온 농약을 빨리 배출하기 위해서도 주식을 현미로 해야 한다.
시크릿 2 많은 애주가들이 운동 후나 산행을 하고 난 후 갈증을 해소한다고 맥주로 갈증을 해소하는 경우가 있는데, 그것은 자살행위라 할 수 있다. 몸이 갈증을 느끼는 것은 물을 필요로 하는 것이지 이뇨 작용을 촉진시키는 맥주를 필요로 하는 것이 아니기 때문이다. 맥주를 마시고 싶다면 먼저 500ml의 물을 마셔두는 게 좋다. 맥주를 마시고 물을 마시는 사람이 있는데, 그러면 아무 의미가 없다. 맥주 뒤에 물을 마시면 이뇨 작용으로 대부분 배설되기 때문이다. 시크릿 3 우리가 평소에 먹는 소, 돼지, 닭의 체온은 사람보다 높은 섭씨 38.5~40도이다. 이 가축들의 지방은 그런 온도에서 가장 안정된 상태를 유지하기 때문에 그들보다 낮은 사람의 체온인 섭씨 37도에서는 끈적끈적한 덩어리가 되어 혈관 내벽에 달라붙는다. 이것이 혈액을 끈적끈적하게 만드는 요인이다. 혈액 순환이 나빠지면 영양분이 세포의 구석구석까지 충분히 공급되지 않기 때문에 세포의 신진대사를 방해하여 노화를 촉진시킨다. 산화된 음식과 동물식은 노화를 촉진시키는 음식이다. 시크릿 4 과일을 후식으로 먹지 말고, 식사 전에 들도록 한다. 그리고 물은 반드시 과일을 먹기 전에 마셔야 한다. 물 -> 과일 -> 식사의 순서로 섭취해야 탈수와 효소의 소모를 막을 수 있다. --- 본문 중에서 |
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왜, 신야 히로미 박사는 '병 안 걸리고 사는 법' 3권을 출간하면서 ‘불로장생’을 키워드로 잡았을까?
늙지 않고 건강하게 오래 살고자 하는 인간의 욕망은 수천 년 동안 인간의 삶과 함께 해 왔다. 더구나 의학의 발달로 인간의 수명이 해마다 늘어나고, 20여 년 후에는 인간의 평균 수명이 120세가 될 것이라는 미래사회에 대한 예측까지 나오고 있는 지금, 불로장생에 대한 인간의 욕망은 꿈이 아닌 현실이 되었다. 2008년 경제협력개발기구(OECD) 건강 통계에 따르면 한국인의 평균 수명이 처음으로 OECD 회원국의 평균 수명인 78.9세를 넘어 79.1세(일본 82.4세)로 나타났다. 이제 우리나라도 평균 수명 80세를 목전에 두고 있는 실정이다. 그렇지만 평균 수명이 해마다 늘어나는데 비해 직장 생활은 짧아지고, 노후 대책이 충분하지 않다면 평균 수명 80세가 마냥 반가운 일이라고만 할 수 있을까? 더구나 몸까지 건강하지 못하다면 어떻게 할 것인가? 노령화 사회로의 진입 속도가 빨라질수록 정부는 정부대로 개인은 개인대로 평균 수명이 늘어나는 시대에 맞춰 대응책을 강구해야만 한다. 그렇다면 앞으로 개인이 행복한 노후 생활을 준비하기 위해 가장 필요한 것은 무엇일까? ‘경제적 능력’도 필요하지만, 그 보다 더 중요한 것은 바로 ‘건강’이다. 사람들로부터 회자되고 있는 “돈을 잃는 것은 조금 잃는 것이고, 명예를 잃는 것은 많이 잃는 것이며, 건강을 잃는 것은 모두 잃는 것이다”라는 말을 구태여 하지 않더라도 건강은 노령화 사회에 있어 그만큼 중요한 키워드일 수밖에 없다. 신야 히로미 박사는 바로 이 점에 주목한 것이다. 이 책은 그 동안 건강보다는 재테크에 더 많은 신경을 쓰며 살고 있는 40~50대들이 자신의 건강과 가족의 건강을 위해 꼭 읽어보아야 할 책이다. 재테크의 시크릿은 바로 건강이기 때문이다. 이 책의 특징 신야 히로미 박사가 지향하는 현대 의학은 ‘병을 고치는 의학’이 아니라 ‘건강을 유지하는 의학’이다. 그래서 그는 병을 치료하는 것도 중요하지만 ‘병에 걸리지 않도록 예방’하는 예방 의학이 더 중요하다고 생각한다. 위의 상태, 장의 상태와 식생활 관계를 조사해서 위상과 장상을 좋게 하는 식습관과 생활 습관이 건강에 좋다는 것을 알게 된 그가 과학적 이론을 바탕으로 ‘병에 안 걸리고 오래도록 장수하는 비결’을 일반인들이 알기 쉽도록 탑시크릿(Top Secret)으로 정리한 책이다. 1969년 세계 최초로 대장 내시경을 통해 개복수술을 하지 않고 폴립 절제에 성공한 세계적인 의학박사 신야 히로미! 세계를 움직이는 경제, 정치 지도자와 유명 스타의 주치의, 일본과 미국에서 30만 번 이상 위장 내시경 검사와 9만 번 이상 폴립 절제 시술을 한 세계적인 권위자! 그만의 탑시크릿(Top Secret)이 건강에 대한 우리들의 걱정을 날려 버리게 할 것이다. 또한, 이 책은 그 동안 책으로만 만나 볼 수 있었던 신야 박사의 건강 장수법을 동영상 CD로 만나볼 수 있게 했다. 특별부록으로 책과 함께 제공되는 ‘신야 박사의 건강 장수법 동영상 CD’는 총 13개의 장으로 구성되어 있다. ‘신야 히로미식 대장 치료 전과 치료 후’ ‘신야 히로미의 건강 식사법’ ‘암과 동물성 단백질의 관계’ ‘정제염과 천일염의 차이’ ‘우유에 유제품은 대장에 치명적이다’ ‘설사약(변비약)은 독약이다!’ ‘물과 청량음료의 차이’ ‘기름과 트랜스 지방’ 등의 순서로 구성된 동영상 CD는 그 동안 독자들이 알고 있거나 잘못 알고 있는 건강 상식과 궁금해 하는 내용들을 담았다. 동영상 CD에는 신야 박사가 그 동안 만나왔던 환자들의 임상 자료를 직접 화면으로 보여줌으로써 독자들에게 건강의 중요성을 환기시켜 주고 있다는 점이 큰 장점이다. 또한, 신야 박사가 주장한 7가지 건강법을 각종 시청각 자료로 다시 만나 볼 수 있어 그 동안 신야 박사의 건강법을 접한 독자라도 많은 도움이 될 것이다. 120세까지 건강하게 살 수 있는 비법들! ㆍ‘물’ -> ‘과일’ -> ‘식사’ 순으로 먹어야 병에 안 걸린다. ㆍ운동할 때 마시는 스포츠드링크는 병을 부를 수 있다. ㆍ물로 아토피도 치료할 수 있다. ㆍ물과 수분, 소금과 염분의 차이를 모르면 암에 걸릴 수 있다. ㆍ카페인을 많이 먹으면 뇌에 치명적이다. ㆍ100세를 넘기는 비법은 장 관리에 있다. |