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접대명가 150
절대 실패하지 않을 특별부록: 미니북
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요리 top100 8주
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책소개

목차

[차 례]
오늘 저녁은 어디서 먹지? 이제 고민하지 마세요.
알아두면 200 도움되는 다이닝 바이블이 있으니까요.

◆접대명가
For First Time 처음 만난 분 접대하기 좋은 곳
For Perfect Business 성공적인 비즈니스를 위한 곳
For Fine Dining 입맛 까다로운 미식가를 위한 곳
For Foreign Guest 외국인 손님에게 자랑하고 싶은 곳
For Drink 애주가를 위한 곳

◆ 회식명가
With Women 그녀와 혹은 그녀들끼리 모이고 싶은 곳
With Colleagues 직장동료 혹은 직장인들끼리 모이고 싶은 곳
With Men 그와 혹은 그들끼리 모이고 싶은 곳
With Old Friends 오랜 친구들끼리 모이고 싶은 곳
With Family 가족끼리 모이고 싶은 곳

◆ 지방명가
대구 · 경북 · 부산 · 울산 · 경남
광주 · 전북 · 전남 · 대전 · 강원 · 제주

◆ 접대의 기술
상대를 접대하기 전, 반드시 알아두어야 할 5계명
접대를 할 때 자리는 어떻게 선정해야 할까
서바이벌 Q&A 접대 매너
와인과 칵테일, 매너있게 마시는 법

◆ 모임의 기술
모임을 하기 전, 반드시 알아두어야 할 5계명
낯선 스탠딩 파티, 어떻게 할까
모임의 주인공으로 만드는 최고의 스타일링 연출법
분위기를 이끄는 대화의 달인이 되기 위한 10계명

특별부록1 - 20여 곳의 특별 할인 쿠폰
특별부록2 - 레스토랑 사진, 주소록, 전화번호 수록된 미니북

저자 소개

저자 : 바엔다이닝
월간지 바앤다이닝은 매월 와인과 음식, 레스토랑과 바를 여행합니다. 매월 전 세계를 여행합니다. 글로벌시티즌의 라이프스타일을 제안합니다. 잡지라기보다는 컬렉션입니다.

품목정보

발행일
2008년 12월 11일
쪽수, 무게, 크기
256쪽 | 972g | 크기확인중
ISBN13
9788925531250

출판사 리뷰

이제 밥으로 접대합시다!

와인과 음식, 레스토랑과 바 그리고 전 세계 여행을 테마로 매월 발행되는 바앤다이닝(Bar&Dining)에서 2008년도 현재 영업 중인 전국 레스토랑과 식당 가운데 접대명가 150곳을 선정했다.

한 끼의 식사가 ‘접대의 기술’로 등극한 지금, 그저 맛 하나로도 접대에 충분한 곳들이 너무 많습니다. 하지만 여러 전문가들이 맛, 분위기, 친절함, 편리함, 입소문 그리고 가격 만족도 등을 기준으로 엄선했습니다. 이제 그 리스트를 공개한다. 누구에게나 꼭 필요한 정보가 되었기 때문입니다. 이 책을 적극 활용하시어 절대 실패하지 않는 접대, 기분 좋은 접대로 성공을 열어 갈 수 있다.

이 책 한권을 구입하면 최소 책 가격의 5배는 그냥 이익을 볼 수 있다. 그건 다름 아닌 할인쿠폰 덕이다. 스타일리시한 레스토랑과 바를 모아놓은 탓에 식사 가격이 적지 않다. 그래서 10 정도만 할인 받아도 책값이 된다. 또한 접대명가 미니북만 챙기면 내비게이션이 필요 없을 정도로 쉽게 음식점을 찾아갈 수 있다. 더불어 미니북은 포켓용 사이즈로 이 책에 수록된 레스토랑의 전화번호와 주소, 음식점 분위기를 쉽게 알 수 있는 사진까지 실려 있다. 정말 똑똑하고 실속 있는 특별부록이다. 화려하고 멋진 데이트를 연상시키는 음식점 추천도 좋지만 모임의 에티켓으로 통하는 ‘모임의 기술’과 ‘접대의 기술’ 등 명사들이 말하는 에티켓을 센스 있게 설명한 것도 이 책의 장점이다.

리뷰/한줄평6

리뷰

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