1장 식물은 언제부터 지구에 살았을까
난 새가 아니야 - 식물의 조상, 조류 / 언제 어떤 식물이 나타났을까? / 드디어 땅 위에도 식물이 / 마침내 뭍에 오르다 / 식물이 살아가는 법
생명체의 역사를 알려 주는 스트로마톨라이트
식충식물 네펜데스의 맛있는 식사
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 버섯은 식물이 아니라고?

2장 식물의 뿌리와 줄기
뿌리에도 종류가 있을까? / 뿌리는 어떻게 이루어져 있을까? / 줄기는 어떻게 이루어져 있을까? / 줄기는 무슨 일을 할까?
뿌리는 어떻게 물을 빨아들일까?
나무의 나이 증명서, 나이테
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 비슷한 듯 다른 듯, 감자와 고구마

3장 녹색의 마술사, 식물의 잎
잎은 어떻게 생기고 이루어져 있을까? / 물을 내보내요 - 증산작용 / 잎이 변했어요!
세상에서 가장 못생긴 잎을 가진 식물은?
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 솔잎의 비밀

4장 식물의 화려한 얼굴, 꽃
모양과 크기는 달라도 닮은 점이 많아요 / 떡잎의 수가 다르면 꽃잎의 수도 다를까? / 식물이 대를 잇는 방법, 가루받이 / 가루받이를 도와주는 식물의 친구들
세상에서 가장 큰 꽃, 타이탄 아룸
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 고고하고 도도한 식물, 난 이야기

5장 식물의 아름다운 결실, 씨와 열매
씨와 열매는 어떻게 생겼을까? / 씨를 퍼트려야 자손이 퍼져요 / 바람을 타고 퍼져요 / 동물을 이용해 씨를 퍼트려요 / 스스로 터져요 / 물에 둥둥 떠다니며 퍼져요
돌고 도는 식물의 생애
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 천국의 맛, 지옥의 냄새

6장 에너지를 만드는 광합성
광합성의 비밀을 밝혀 낸 사람들 / 광합성이란 무엇일까? / 에너지를 만드는 기계, 엽록체 / 포도당을 저장하라! / 식물도 숨을 쉬어요
광합성에 필요한 빛은 따로 있다?
올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 눈으로 확인하는 광합성

7장 특별한 곳에 사는 특별한 식물들
열대우림에서 식물은 어떻게 살아갈까? / 선인장의 낙원, 사막 지대
느려도 너무 느리게 자라는 사구아로 선인장
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 신이 거꾸로 심은 나무, 바오밥

8장 생활에 이용되는 소중한 식물들
자연이 보내 준 의사, 병을 치료하는 식물들 / 인류의 역사를 바꾼 종이 / 과학의 힘으로 새로운 식물을 만들다 / 식물을 이용만 하고 지켜 주지 않는다면?
또 다른 전쟁의 씨앗, 향신료
올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 한지의 비밀, 닥나무

부록
1:1 과학 논술 지도 / 이 책을 추천해 주신 선생님들 / 이 책의 기획과 집필에 참여하신 분들