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Part 1. 베비로즈의 요리 이야기
밥숟가락으로 쉽게 계량하기 2,000원으로 '맛있는' 밥상 차리기를 위한 필수 재료 요리가 즐거워지는 냉동실 수납 원칙 두 배로 오래가는 우리 집 냉장실 만들기 무한 변신 가능한 기특한 양념장들 드레싱만 맛있으면 샐러드는 매일 반찬 Part 2. 베비로즈의 2,000원으로 밥상 차리기 김치의 냉장고 탈출기 김칫국 왕초보도 실패 없는 달걀국 끓이기 달걀국 친정 엄마 솜씨 콩나물국 배추 한 포기가 있다면 배추된장국 이렇게 깔끔할 줄 몰랐지? 미역국 뜨끈하게 한 대접 후루룩~ 어묵국 입 안 가득 퍼지는 고향의 맛 시금치된장국 심하게 시원한 맛 북엇국 쌀쌀한 날 인기 만점 쇠고기무국 볶음밥과 찰떡 궁합 바지락미소된장국 맛있는데 저렴하기까지! 오징어국 세상에서 가장 매운 감자국 가슴까지 시원해지는 오이냉국 잘 나가는 김치찌개 전문점 스타일 김치찌개 바글바글 끓는 뚝배기 순두부찌개 우리 집 단골 찌개 된장찌개 재료도 만드는 방법도 초간단 두부찌개 칼칼한 맛과 깊은 맛, 어느 쪽도 양보 못해! 김치청국장 밥에 비벼먹는 참치찌개 고소한 콩 속에 숨은 부드러움 콩비지찌개 새로운 건강식 버섯다시마탕 개운하고 칼칼한 맛 동태찌개 꽁치가 찌개에 빠진 날 꽁치감자찌개 의정부 부대찌개 부럽지 않아 부대찌개 톡톡 터지는 알탕 닭고기로 더욱 담백하게 닭개장 초보 주부의 손님 초대 요리 카레라이스 중국집 왕서방도 반한 그 맛 자장밥 달걀프라이 속에 꼭꼭 숨었다 오므라이스 나들이 갈 때 챙기세요 참치주먹밥 냉장고 속 남은 재료로 뚝딱 김치볶음밥 로즈가 밥상 차리기 싫을 때 칼국수 사모님, 맛있는 제비 한 마리 키우시죠? 수제비 잔칫날만 먹기엔 아까운 맛 잔치국수 제대로 된 쫄면 양념장을 공개합니다 쫄면 건강한 야식 습관 두부채소비빔밥 고소해도 느끼하진 않아 크림스파게티 속을 달래주는 개운한 맛 김치죽 볶으니까 더 고소해졌어 달걀볶음밥 비벼도 먹고 쌈으로도 즐기는 콩나물밥 라면이 해물을 만났을 때 짬뽕라면 달콤한 건강식 단호박죽 유부만 사다 직접 조렸다! 유부초밥 저렴하고 푸짐하게 즐기는 캘리포니아롤 Part 3. 3,000원으로 전문점 메뉴 따라잡기 전문점 낙지볶음 맛을 그대로! 낙지볶음 닭고기가 꿀맛이네 닭볶음탕 질긴 건 고기에 대한 배신이야 돼지갈비찜 저렴한 두부의 화려한 변신 두부스테이크 로즈가 보증하는 맛 무진장매운갈비찜 살 발라먹는 재미가 쏠쏠 감자탕 고기가 없어도 맛있는 잡채 이렇게 간단할 수가 탕수육 원조 닭갈비집 맛 닭갈비 백반집처럼 물기 없게 볶아볼까? 오징어볶음 깔끔한 맛에 한 번, 싼 값에 두 번 반한 월남쌈 패밀리 레스토랑 따라잡기 케이준치킨샐러드 여기 골뱅이 한 접시 추가요! 골뱅이무침 베니건스 보다 맛있다! 버팔로윙 돼지 기름 싹 뺀 돼지고기고추장볶음 제가 전문점 차릴까봐요 닭다리삼계탕 이렇게 쉬웠어? 해파리냉채 두부 각이 살아 있는 마파두부 만들기 마파두부 아구찜 보다 훨씬 싸고 맛있는 코다리찜 대한민국 대표 메뉴 불고기 따뜻한 소스와 함께 내세요 돈가스 이보다 더 쉬울 순 없다 안동찜닭 Part 4. 먹어도 먹어도 질리지 않는 밑반찬 이렇게 아삭할 수가! 콩나물무침 누구나 쉽게 만드는 명품달걀말이 자꾸만 손이 가는 고소한 그 맛 멸치볶음 만만한 재료가 일등 반찬으로 변신! 감자볶음 김밥에만 넣는 다는 편견은 버려 시금치나물 진한 감칠맛에 군침이 쓰윽 어묵볶음 한여름 매일 반찬 오이무침 쇠고기 장조림 부럽지 않은 돼지고기장조림 상큼한 바다 향 파래무침 따끈할 때 드세요 두부부침 이것만 있으면 밥 한 공기 뚝딱 양념고추장 편식은 이제 그만! 콩자반 촉촉한 알감자조림 부드럽고 쫄깃한 너, 오징어 맞니? 오징어채볶음 간단해서 좋은 배추막김치 새우젓으로 간해야 제 맛 호박볶음 채 썰기만 잘하면 OK 무나물 이 맛이 정녕 마늘종이냐? 마늘종볶음 밥에는 반찬, 술에는 안주 소시지케첩조림 여름에 많이 담가 이듬해 봄까지 먹어요 깻잎장아찌 촉촉한 씹는 맛에 고소함까지! 미역줄기볶음 식당 달걀찜이 부럽지 않은 뚝배기 달걀찜 겨울이 기다려지는 별미 반찬 꼬막찜 영양이 살아 숨쉬는 버섯볶음 주부들을 위한 한 접시의 호사 무말랭이무침 이래봬도 나 갈비거든? 고갈비 밥통에 밥이 남아나질 않아요 두부조림 감칠맛 나는 우리 집 밥도둑 가지무침 찐득함은 사라지고 쫀득함만 남았다 연근조림 고추와 멸치, 환상의 짝궁 꽈리고추멸치볶음 손쉽게 별미 밥상 차리기 강된장 중금속을 밀어내는 똑똑한 반찬 도토리묵무침 도시락 반찬은 내가 접수한다 메추리알간장조림 안 먹어봤으면 말을 하지 마세요~ 햄보쌈 사정없쳀 졸이면 눈물나게 맛있어져요 고등어조림 다이어트 중인 딸의 선택 닭가슴살버섯볶음 말랑말랑 매콤새콤한 오징어무침 간간한 맛에 반해버렸어요 간장오이피클 고기 먹을 때 빼놓을 수 없는 양파피클 입맛 없는 날에 후딱 만드는 무생채 숙주 이제 볶아 드세요! 숙주볶음 간단히 만들어 폼나게 내놓는 한식샐러드 매운 양념을 입힌 감자조림 로즈표 시골 밥상 차리기 우거지지짐 명품 요리로도 손색 없는 통오징어구이 Part 5. 엄마가 만들어 깨끗한 인기 만점 간식들 찬밥 처리 일등 공신! 찬밥핫도그 집에서 만드는 즉석 피자 식빵피자 간식도 이젠 웰빙시대 참치샌드위치 찬밥으로 만들어도 맛있는 꼬투리김밥 은근히 중독 되네~ 로즈표 마약떡볶이 훨씬 더 맛있다! 홈메이드빅맥 우리 집은 멀티플렉스 영화관 우유팩팝콘 느끼함과 눅눅함은 가라 홈메이드 포테이토칩 기름이 필요 없는 고구마맛탕 겉과 속이 달라서 더 맛있다 치즈스틱 페리카나 치킨이 찾아왔어요 미니양념치킨 비오는 날이면 꼭 생각나는 김치전 향긋한 맛이 식욕 돋우는 부추전 엄마가 튀겨 줄게 김말이튀김 몸에 좋은 애들 다 모여! 채소튀김 치즈 소스의 비밀을 밝혀라 치즈나초 먹다 남은 견과류의 새로운 변신 견과류강정 아직도 사 드세요? 떡꼬치 |
베비로즈
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네이버 블로그 순위 5년 연속 종합 1위
하루 평균 방문자 수 3만5천 명의 대한민국 1등 블로거 베비로즈가 완전히 새로 쓴 all new 2,000원으로 밥상 차리기 값비싼 그릇, 본 적도 없는 재료, 집에 없는 조리기구로 서민들 기죽이는 요리책은 가라! 네이버 블로그 순위 종합 1위의 대한민국 대표 블로거 베비로즈가 재료비가 저렴하면서도 만들기 쉽고, 맛있고, 반응이 뜨거웠던 요리들만 모아 만든 100% 서민을 위한 요리책 2003년. 요리책의 역사를 다시 쓴 『2,000원으로 밥상 차리기』는 단순히 보는 요리책이 아닌, 독자가 쉽게 따라 만들 수 있는 현실적인 요리책을 만들어보겠다는, 그러려면 계량스푼과 계량컵이 아닌 밥숟가락과 손으로 계량을 해야 한다는, 한 기획자의 아이디어에서 시작되었습니다. 모두가 비웃었지만 독자 중심의 낯설고 투박한 요리책은 세상에 나왔고, 독자님들의 과분한 사랑을 받았습니다. 2009년. 새로운 도전이 될 『베비로즈의 2,000원으로 밥상 차리기』는 네이버 1등 블로거 베비로즈 님의 주옥같은 레시피로 내용을 완전히 교체하여 다시 태어났습니다. 「그리고책」의 독자 중심의 편집 철학을 고스란히 살리면서, 더 명쾌한 설명, 제대로 된 양념 비율, 정확한 맛의 포인트 등 20년차 주부의 노련한 손맛을 담아 독자님들을 만납니다. 새로 쓴 『베비로즈의 2,000원으로 밥상 차리기』, 그 황홀한 맛의 세계로 빠져 보시죠. |