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해썹(HACCP) 검증 가이드
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농축산학 계열 top20 3주
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책소개

목차

제1장 민원접수 및 처리절차
1. 법적근거
2. 민원서류 접수
3. 민원서류 처리절차

제2장 HACCP 관리기준서 등 서류검토
1. 검토내용 및 방법
2. 서류검토결과에 따른 조치

제3장 HACCP 현장 평가
1. 평가의 종류
2. 주요평가항목
3. 현장실시 상황 평가방법

[별표]
1. 검증 활동 지침
2. HACCP 검증 가이드

관련 분류

품목정보

발행일
2017년 05월 11일
쪽수, 무게, 크기
214쪽 | 188*254*20mm
ISBN13
9791129000576

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