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책소개
목차
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THIS IS NEW YORK
SOHO & NOHO Taste of New York 세이보리(Savory) 뉴욕 치즈케이크 “너만을 위해 구웠어.” 뚱보 마녀가 주문을 걸어 구운 브라우니 버터크림 가득한 예쁜 컵케이크의 나라로 도시빵집의 최고의 스콘 마음을 녹여주는 촉촉한 머핀 크리스마스의 시즌널 음료, 에그노그 라떼 Chinatown 차이나타운에서 혼자 즐기는 크리스마스 티타임 뉴요커의 아침식사, 베이글 얼음 호수 안의 초콜릿 궁전 뉴욕에서 즐기는 브런치 미국식 다이너에서 아침먹기! 재즈음악이 더 맛있는 블루노트 취향대로 만들어 먹는 맛난 샌드위치 뉴욕의 크리스마스 시즌과 겨울 풍경 맨해튼에서 브룩클린으로 가는 지하철 브룩클린 부둣가에서 맨해튼을 보며 먹는 아이스크림 유기농 열풍, 더욱 거세지다 커피와 초콜릿, 그리고 뉴욕 THIS IS SEATTLE 스타벅스 1호점 수산 시장 가득한 빵 냄새 오렌지 향이 나는 커피 시애틀에서 잠 못 이루는 이유 파이가게 슈플라이 알카이 해변에서 나파 밸리로 대표되는 미국산 와인을 찾아 와사비 비스트로에서 먹은 아이스크림 튀김 시애틀의 맛과 추억, 단편들! 친구의 초대 THIS IS ATLANTA 최고의 카페 오레! 한적한 시골 마을의 레스토랑 나는 치즈케이크 마니아! 뉴올리언즈 음식의 매력에 빠지다! 더위가 시작되는 봄날, 느긋한 남부 특유의 여유 있는 런치 즐기기 애틀랜타의 봄, 꽃을 심고 빵을 굽다 달콤한 여행을 마치며 |
저자 소개 1
서울여자대학 산업디자인학과에서 시각디자인을 전공하였고, 아모레퍼시픽과 P&G에서 웹 디자인과 기획 마케팅 분야와 하나투어 홍콩지사의 상품개발팀에서 근무했다. 예쁜 카페 탐방과 달콤한 디저트 먹는 것을 유난스레 좋아한다. 달콤하고 예쁜 디저트를 먹는 것은 식성이나 취향을 떠나 예술행위라고 생각한다. 이런 광대역(?)한 취미를 살려 언젠가 디저트카페를 차리겠다는 목표와 사명감으로 중무장하고 재작년 유럽여행을 떠났다.
그밖에도 일본, 필리핀, 캐나다, 상하이, 마카오 등 여러 곳을 여행했으며 2005년도에는 1년간 미국에 체류했다. 파리는 96년도 이후 두 번째 여행이었다. 현
서울여자대학 산업디자인학과에서 시각디자인을 전공하였고, 아모레퍼시픽과 P&G에서 웹 디자인과 기획 마케팅 분야와 하나투어 홍콩지사의 상품개발팀에서 근무했다. 예쁜 카페 탐방과 달콤한 디저트 먹는 것을 유난스레 좋아한다. 달콤하고 예쁜 디저트를 먹는 것은 식성이나 취향을 떠나 예술행위라고 생각한다. 이런 광대역(?)한 취미를 살려 언젠가 디저트카페를 차리겠다는 목표와 사명감으로 중무장하고 재작년 유럽여행을 떠났다.
그밖에도 일본, 필리핀, 캐나다, 상하이, 마카오 등 여러 곳을 여행했으며 2005년도에는 1년간 미국에 체류했다. 파리는 96년도 이후 두 번째 여행이었다. 현재 바비브라운 한국 지사의 온라인마케팅 매니저(과장)로 근무 중이다. 요즘 뉴욕 본사에서 추진하는 대형 프로젝트를 맡아 정신없는 일과를 보내고 있지만, 그 와중에도 회사 근처의 예쁜 카페를 찾아 달콤한 휴식을 즐기는 일도 빼놓지 않는다. 물론 영문 자료를 번역하고 있어 완전한 휴식이라고는 할 수 없지만, 맛있고 예쁜 디저트와 커피 한잔을 앞에 두고 일에 흠뻑 빠져있는 이 시간이 하루 중 가장 행복하다. 『파리의 디저트 여행』을 시작으로 세계의 디저트 여행...이 계속되기를 바라고 있다.
그밖에도 일본, 필리핀, 캐나다, 상하이, 마카오 등 여러 곳을 여행했으며 2005년도에는 1년간 미국에 체류했다. 파리는 96년도 이후 두 번째 여행이었다. 현재 바비브라운 한국 지사의 온라인마케팅 매니저(과장)로 근무 중이다. 요즘 뉴욕 본사에서 추진하는 대형 프로젝트를 맡아 정신없는 일과를 보내고 있지만, 그 와중에도 회사 근처의 예쁜 카페를 찾아 달콤한 휴식을 즐기는 일도 빼놓지 않는다. 물론 영문 자료를 번역하고 있어 완전한 휴식이라고는 할 수 없지만, 맛있고 예쁜 디저트와 커피 한잔을 앞에 두고 일에 흠뻑 빠져있는 이 시간이 하루 중 가장 행복하다. 『파리의 디저트 여행』을 시작으로 세계의 디저트 여행...이 계속되기를 바라고 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2010년 09월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 116쪽 | 260g | 153*224*20mm
- ISBN13
- 9788993864069
책 속으로
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무엇보다 21세기 뉴욕의 트렌드는 음식과 유기농이다. 각국의 음식을 모두 맛볼 수 있는 다양한 식당과 각자 유기농을 주장하는 건강 식당. 뉴욕의 멋쟁이라면 다양한 음식문화의 체험과 유기농의 중요성을 알아야 한다는 사실! --- p.12
파리에서 먹은 클래식하고 달지 않은 치즈케이크가 우아 한 맛이라면, 뉴욕의 치즈케이크는 우리에게도 매우 익 숙하고 친근한 맛이다. 치즈케이크는 만드는 방법에 따라 크게 두 가지 방식으로 나뉜다. 하나는 오븐에 구워 차갑게 식히는 것이고……. --- p.14 그런 생각을 하게 될 정도 로 이 뚱보 마녀의 브라우니는 중독성이 강하다. 섹스 앤 더 시티를 열심히 본 독자라면 이 브라우니의 마력을 익 히 알고 있을 것이다. 다이어트 중인 사만다가 거의 신음 에 가까운 감탄사를 연발하며 먹어대던 그 브라우니를. 도발적인 초콜릿 빛깔의 먹음직한 빵들이 쉴 새 없이 구 워져 팔리던 광경. 이곳에 오면 TV에서는 체험하지 못하 는 강렬한 향기까지 있으니 먹지 않고는 배길 수 없다. --- p.17 |
