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도쿄, 행복한 한 그릇
이진주
21세기북스 2010.10.20.
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책소개

목차

스시, 혀 끝에 감기던
「스시 스토리 1」 스시 프로페셔널 / 첫 번째~세 번째 맛집
「스시 스토리 2」 스시를 둘러싼 짧은 잡담 / 네 번째~다섯 번째 맛집
「스시 스토리 3」 주머니가 가벼워도 안심

츠키지 어시장, 숨은 보물 찾기
「츠키지 스토리」 일본 최대 어시장 / 여섯 번째~열 번째 맛집

라멘 한 그릇
「라멘 스토리 1」 사랑도 뜨겁고 전쟁도 격한 그것, 라멘 / 열한 번째~열세 번째 맛집
「라멘 스토리 2」 일본 라멘 족보와 계파 공부하다가 고시패스 하겠어요! / 열네 번째~열여섯 번째 맛집
「라멘 스토리 3」 라멘 하나로 열 가지 맛을 즐기는 토핑의 세계 / 열일곱 번째~스무 번째 맛집

소바와 우동을 세차게 후루룩
「소바 스토리」 소바를 후루룩! / 스물한 번째~스물두 번째 맛집
「우동 스토리」 우동을 후루룩! / 스물세 번째~스물다섯 번째 맛집

장인이 만든 덴푸라
「덴푸라 스토리」 덴푸라, 정체를 알고 주문하는 방법 / 스물여섯 번째~스물일곱 번째 맛집

오코노미야키와 철판요리
「오코노미야키 & 철판요리 스토리」 만드는 맛, 보는 맛, 먹는 맛 / 스물여덟 번째~서른한 번째 맛집
「몬쟈야키 스토리」 몬쟈야키 음식점은 다 모여라 / 서른두 번째 맛집

냄비에서 보글보글, 속 허한 날 나베요리
「나베 스토리」 보글보글 나베요리의 세계 / 서른세 번째~마흔한 번째 맛집

카레와 하야시
「카레 & 하야시 스토리」 커리, 카리, 카레, 카레스프, 카레나베의 진화 / 마흔두 번째~마흔여섯 번째 맛집

돈부리는 배부르다
「돈부리 스토리」 돈부리, 덮밥 한 그릇 그보다 훨씬 더 / 마흔일곱 번째~쉰 번째 맛집

불타는 연기의 유혹, 꼬치구이
「쿠시야키 스토리」 꼬치구이, 만만치 않다 / 쉰한 번째~쉰여섯 번째 맛집

돈카츠의 사생활
「돈카츠 스토리」 돈카츠에는 일본의 생활상이 들어 있다 / 쉰일곱 번째~예순 번째 맛집

혼자만 알고픈 나카메구로의 카페들
「나카메구로 스토리」 스타일리시한 카페 거리 / 예순한 번째~예순여섯 번째 맛집

오므라이스와 함박스테이크
「오므라이스 & 함바그 스토리」 일본에서 만든 기묘한 양식 / 예순일곱 번째~일흔두 번째 맛집

도쿄를 말하는 세 가지 식탁
「도쿄 식탁 스토리」 일본 음식 그 이상 / 일흔세 번째~일흔여섯 번째 맛집

일본만의 매력 한 잔 술집, 이자카야의 창작요리
「창작요리 스토리」 창작요리와 일본의 한 잔 술 / 일흔일곱 번째~여든다섯 번째 맛집

달콤한 여행길에 케이크와 디저트
여든여섯 번째~여든여덟 번째 맛집

여행자가 반해버린 일본의 프랜차이즈 명물
여든아홉 번째~아흔다섯 번째 맛집

부록 01 일본어 메뉴판 암호해독기
부록 02 식당에서 꼭 알아야 할 생존 일본어
부록 03-04 일본 지하철 노선도

저자 소개 1

할머니께서 해 주시는 스키야키와 니쿠쟈가, 가니나베를 두부조림과 쇠고기 무국처럼 먹고 자랐다. 커서는 손끝에 불타는 끄적임 유전자와 가슴 속 불타는 여행유전자, 두 가지 불을 태우느라 방송작가와 세계 여행자라는 이중생활을 정신없이 하고 살았다. 정성들인 프로그램이 한국 방송 대상, 휴스턴 국제 필름 페스티벌에서 대상을 받기도 한 방송작가. 동시에 방송 대본을 쓰다 말고 정신차려 보면 시부야의 꼬치구이 삼거리나 태국 카오산의 뒷골목, 포르투갈의 대학 구내식당, 남미의 커피잔 앞에 서 있었다고 고백하는 속절없이 ‘먹어주는’ 여행자. SBS, MBC TV 공채 작가인 그녀는 이화
할머니께서 해 주시는 스키야키와 니쿠쟈가, 가니나베를 두부조림과 쇠고기 무국처럼 먹고 자랐다. 커서는 손끝에 불타는 끄적임 유전자와 가슴 속 불타는 여행유전자, 두 가지 불을 태우느라 방송작가와 세계 여행자라는 이중생활을 정신없이 하고 살았다. 정성들인 프로그램이 한국 방송 대상, 휴스턴 국제 필름 페스티벌에서 대상을 받기도 한 방송작가. 동시에 방송 대본을 쓰다 말고 정신차려 보면 시부야의 꼬치구이 삼거리나 태국 카오산의 뒷골목, 포르투갈의 대학 구내식당, 남미의 커피잔 앞에 서 있었다고 고백하는 속절없이 ‘먹어주는’ 여행자.

SBS, MBC TV 공채 작가인 그녀는 이화여자대학교 국어국문학과 재학 시절 공채 방송작가로 뽑혔다. 지상파 3사를 두루 다니며 음악과 휴먼 다큐멘터리의 경계를 넘나드는 작품 활동 중이다. 다수의 작품이 방송위 혹은 방송사 선정 「좋은 프로그램상」을 받았으며 대표작 「기아체험 24시간」은 한국 방송 대상 연속 2회 수상과 휴스턴 국제 필름 페스티벌 플래티넘 대상을 받기도 했다. KBS TV, 한겨레, 일간스포츠 등의 언론매체에 여행기와 여행 영상이 알려졌고 여행유전자(travelDNA)란 이름으로 블로깅을 하면서 이글루스 TOP 100 블로거에 선정되기도 했다.

저서로 『내 안의 여행 유전자』가 있다.

품목정보

발행일
2010년 10월 20일
쪽수, 무게, 크기
440쪽 | 612g | 144*190*30mm
ISBN13
9788950926304

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