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책소개
목차
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우리가 잘 모르는 조미료
알아봐요! 화학조미료 part1. 건강을 위해 드드륵 갈리만 하면 OK part2. 몸에도 좋고 요리짱으로 만들어 주는 보글보글 끊이기만 하면 OK part3. 몸에 좋은 보약으로 맛있는 음식 감미료로 차분히 기다리기만 하면 OK part4. 음식을 만들때 꼭 필요한 천연 기본양념 만들기 part5. 더 맛난 음식으로의 도전 다양한 천연양념 만들기 |
저자 소개
저자 : 이은아
성균관대학교 국어국문학과 졸업. 현재는 어린이 책을 만들고 있는 편집자이자 10년차 주부이다. 워킹맘이라는 현실 속에서 달느 것은 몰라도 가족들에게 먹거리만은 제대로 챙겨주고 싶어, 건강에 좋은 음식을 만들 수 있는 방법을 생각하고 생각하다가 결국 천연조미료에서 그 해답을 찾았다고 한다. 지금은 웬만한 전업주부와 겨루어도 결코 뒤지지 않는 음식솜씨를 갖게 된 그녀만의 노하우를 공개한다.
품목정보
- 발행일
- 2011년 01월 05일
- 쪽수, 무게, 크기
- 92쪽 | 172g | 153*224*15mm
- ISBN13
- 9788996393573
