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프랜차이즈 경영론
김의근
법문사 2011.02.20.
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책소개

목차

chapter1 총 론
chapter2 프랜차이즈 개발
chapter3 프랜차이저 경영
chapter4 프랜차이지 경영
chapter5 프랜차이즈 관계와 갈등관리
chapter6 프랜차이즈 관련법

부 록

저자 소개 1

Florida International University 호텔·외식경영학 석사 아주대학교 경영학 박사 전) 동아대학교 국제관광학과 교수

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품목정보

발행일
2011년 02월 20일
쪽수, 무게, 크기
352쪽 | 188*254*30mm
ISBN13
9788918511313

출판사 리뷰

1985년, 미국에서 대학원 재학 시절 수업 시간에 프랜차이즈라는 생소한 단어를 처음으로 들었는데 저것 한번 공부하고 싶다는 생각이 불연 듯 들었다. 그 후 박사학위 논문도 프랜차이즈를 주제로 하였고 논문도 몇 편 발표하였는데 왠지 남에게 프랜차이즈를 전공했다는 말을 하기가 쑥스러웠다. 프랜차이즈의 부분 부분은 알고 있는데 전체를 보는 것에 모자람이 많았기 때문이었다. 이를 메울 방법이 없나를 생각한 끝에 개론서 형태의 책을 써 보자는 생각을 하게 되었고 마침 1년간의 해외 출장 기회가 생겨 집필할 시간적 여유를 갖게 되었다.
본 책은 총 6장으로 구성되었다.
1장은 총론으로 프랜차이즈에 대한 전반적인 이해를 하기 위한 내용이 주를 이루고 있다.
2장은 프랜차이즈 개발에 관한 것으로 실제적으로 프랜차이저가 프랜차이징을 하는데 도움이 되기 위하여 실무적인 내용을 중심으로 서술하였다.
3장은 프랜차이저(가맹본부) 경영에 관한 것으로 가맹본부의 역할, 성공요인, 프랜차이즈 패키지, 수익원 등에 대해 서술하였다.
4장은 프랜차이지(가맹점사업자) 경영에 관한 것으로 성공적인 프랜차이지가 되기 위하여 해야 할 것과 과정에 대해 서술하였다.
5장은 프랜차이저와 프랜차이지 양자 간의 관계에 관한 것으로 서로 상생하기 위해 서로간의 소통 문제와 갈등관리에 대해 서술하였다.
6장은 프랜차이즈 관련법에 관한 내용으로 프랜차이즈는 새로운 형태의 상행위로 이에 대해 양자 간의 많은 오해와 분쟁이 있었다. 프랜차이즈 사업을 안정화시키기 위한 법률적인 여러 행위가 정부에 의해 이루어지고 있다. 이에 대한 이해를 돕고자 해설을 하였다.

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