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소득공제
라라의 달콤하고 특별한 휴일요리
신수진
어울마당 2011.10.21.
베스트
요리 top100 1주
가격
15,000
10 13,500
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책소개

목차

Prologue
손쉬운 재료 계량법
요리가 쉬워지는 식재료

* 느긋하게 즐기는 브런치

삼색 매시드 포테이토
치킨 팟파이
프리타타 케이크
에그 베네딕트
새우튀김 오니기리 도시락
키쉬
마르게리타 피자
브로콜리 모닝빵
불고기 베이크
크로크무슈
호빵맨 팬케이크
찹쌀호두죽
식빵푸딩
명란 감자치즈구이
치즈 오믈렛
단호박 수프
완두콩 수프
블루베리 샐러드
길거리 야채 토스트
라이스 샌드위치
라자냐
크랩케이크

* 든든한 한그릇 요리

소고기 굴소스 덮밥
레드커리 볶음밥
봉골레 스파게티
생선가스 오므라이스
스시케이크
굴크림스파게티
퀘사디야
톳영양밥
새우 완탕
해물 비트 리조또
해물짬뽕
소고기 야키소바
잔치국수
해물칼국수
삼겹살 카레구이 덮밥
단호박 크림스파게티
가츠동
바지락 검은깨 수제비
꽃게 스파게티
마파두부덮밥

* 센스만점 별식

꿔바로우
닭가슴살 김치롤
전복 스테이크
치킨 가라아게
아스파라거스 삼겹살구이
홍합 크림소스 찜
탕수오징어
해물 누룽지탕
매운 돼지갈비찜
닭 불고기
미트로프
블루베리 소스 등심스테이크
규아상
마늘 등갈비
안심스테이크
안동찜닭
소고기 오이말이 냉채
스카치에그
코코넛 쉬림프
차돌박이 샐러드
매운 홍합볶음
떡갈비

* 오후의 즐거움, 신나는 간식타임

미니 참치버거
단호박 찹쌀도넛
트리 샌드위치
참치 라이스 크로켓
마늘 파운드 케이크
고구마샌드 연근튀김
소고기 김치 완자조림
카레빵
오꼬노미야키
허브스틱
피타빵
자장떡볶이
수제 핫바
허니 토스트
순대볶음
후라이드 치킨
불고기 케밥
김말이
몬테크리스토 샌드위치
닭꼬치
초코칩 스콘
모카호두강정
스마일 쿠키

* 소화 잘 되고, 부담 없는 저칼로리 요리

치킨 라이스 페이퍼롤
두부 영양찜
냉잡채
메밀국수 채소 샐러드
골뱅이무침
두부 스테이크
두부 콩국수
브로콜리 계란말이
채소 완두콩 주먹밥
오이국수
데리야끼 버섯 샌드위치
관자 오렌지 샐러드
파스타 샐러드
콩계란말이
연어 샐러드
묵밥
콩나물 냉채
삼색 밀쌈
나물 주먹밥
참치 새싹비빔밥

* 달콤함에 퐁당, 사르르 녹는 디저트

하트파이
무화과 타르트
티라미수
개성약과
브라우니
산딸기 녹차 케이크
피칸파이
고구마 경단
블루베리 아이스크림
단호박 아이스크림
당고
수플레
바나나 튀김
추로스 쿠키
수박셔벗
고구마 푸딩

저자 소개 1

라라

블로그 ‘달콤한 키친’을 운영 중인 라라. 그녀의 블로그에는 앙증맞고 귀여운 요리들이 한가득이다. 특히 샌드위치, 주먹밥, 김밥 등 간단하면서 도시락에 안성맞춤인 메뉴들이 많다. 누군가를 위해 요리할 때 행복함을 느낀다는 그녀. 어려서부터 선망하던 요리연구가의 길을 가고자 한식, 중식, 양식, 일식, 베이킹 등을 배우며 다양한 요리의 세계에 발을 디뎠다. 현재는 예비엄마로 잠시 휴식을 취하는 동안 도시락 책 『라라의 러블리 도시락』에 열정을 쏟았다. 한국궁중음식연구원 궁중요리과정 수료, 한국전통음식연구소 떡/한과 과정 수료하였다. ICIF Korea에서 이태리요리 Brev
블로그 ‘달콤한 키친’을 운영 중인 라라. 그녀의 블로그에는 앙증맞고 귀여운 요리들이 한가득이다. 특히 샌드위치, 주먹밥, 김밥 등 간단하면서 도시락에 안성맞춤인 메뉴들이 많다. 누군가를 위해 요리할 때 행복함을 느낀다는 그녀. 어려서부터 선망하던 요리연구가의 길을 가고자 한식, 중식, 양식, 일식, 베이킹 등을 배우며 다양한 요리의 세계에 발을 디뎠다. 현재는 예비엄마로 잠시 휴식을 취하는 동안 도시락 책 『라라의 러블리 도시락』에 열정을 쏟았다.

한국궁중음식연구원 궁중요리과정 수료, 한국전통음식연구소 떡/한과 과정 수료하였다. ICIF Korea에서 이태리요리 Breve 코스, 숙명여대 한국음식연구원에서 푸드코디네이터 과정을 수료하였다. 한식, 양식, 일식, 중식, 제과, 제빵, 푸드스타일링 등 다수 자격증 취득하였고, 현재 숙명여대 전통문화예술대학원 전통식생활문화 석사 과정 재학 중이다.

품목정보

발행일
2011년 10월 21일
쪽수, 무게, 크기
271쪽 | 576g | 186*220*20mm
ISBN13
9788996330080

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