카트
이미지 검색을 사용해 보세요
검색창 이전화면 이전화면
최근 검색어
인기 검색어
닫기
소득공제
급식경영학
제4판
양일선,차진아,신서영,박문경 저
교문사 2018.09.03.
리뷰 총점 10.0 회원리뷰 4
베스트
대학교재 top100 2주
가격
22,000원
22,000
YES포인트?
0원
5만원 이상 구매 시 2천원 추가 적립
결제혜택
카드/간편결제 혜택을 확인하세요
  • 본 도서의 개정판이 출간되었습니다.

이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.

예스24에 팔기 바이백 신청 불가 내 가게에서 팔기
  •  해외배송 가능?
  •  문화비소득공제 가능

이 분야의 이벤트

책소개
책소개 더보기펼치기

목차

PART 1 급식경영의 이해
Chapter 1 급식경영의 기초
Chapter 2 급식산업과 급식시스템
Chapter 3 급식경영자

PART 2 급식경영관리의 순환
Chapter 4 급식경영관리 : 계획수립과 통제
Chapter 5 급식경영관리 : 조직화
Chapter 6 급식경영관리 : 지휘와 조정

PART 3 급식경영 업무적 기능
Chapter 7 급식 인적자원관리
Chapter 8 급식서비스 마케팅
Chapter 9 급식서비스 품질경영
목차 더보기펼치기

저자 소개 4

저양일선

관심작가 알림신청  
연세대학교 식품영양학과 명예교수

양일선의 다른 상품

저차진아

관심작가 알림신청  
전주대학교 문화관광대학 한식조리학과 교수

차진아 의 다른 상품

저신서영

관심작가 알림신청  
서일대학교 자연계열 식품영양학과 교수

신서영 의 다른 상품

저박문경

관심작가 알림신청  
한양여자대학교 식품영양과 교수

박문경 의 다른 상품

더보기펼치기

품목정보

발행일
2018년 09월 03일
쪽수, 무게, 크기
344쪽 | 748g | 188*254*30mm
ISBN13
9788936317720

리뷰/한줄평4

리뷰

10.0 리뷰 총점
리뷰 쓰기
혜택 및 유의사항

한줄평

10.0 한줄평 총점
한줄평 쓰기
혜택 및 유의사항

클린봇이 부적절한 글을 감지 중입니다.

설정