우리는 먹지 않으면 제대로 생각할 수도, 제대로 잠을 잘 수도 없어요. 우리의 몸과 마음은 심오하게 연결되어 있기 때문이죠. 특히 식사패턴은 몸과 마음이 어떻게 연결되어 있는지를 잘 보여주는 확실한 증거입니다. 음식은 내 몸 안에 들어가서 결국 나의 일부가 됩니다. 내가 어떤 사람인지 음식만큼 확실히 말해주는 것도 없어요. 그동안 진료실에서 만났던 한 분 한 분의 식사일기를 살펴보면, 그 사람이 보입니다. 먹는 음식이나 식습관을 통해서 결국 내가 어떤 사람인지 훤히 들어납니다.

식사를 하지 않은 사람은 제대로 생각할 수도 제대로 사랑할 수도 없어요. 심지어 제대로 잠을 잘 수도 없어요. 그만큼 음식과의 관계는 인생에서 가장 중요한 관계입니다. 기본적으로 먹는다는 것은 나의 몸과 마음을 건강하게 유지하기 위한 것이에요. 나를 사랑할수록 음식과의 관계도 편안해져요. 나를 아끼고 돌보는 만큼 함부로 먹지 않기 때문이에요.

나의 몸과 마음은 내가 주인인 동시에 책임자입니다. 다이어트도 나를 위해 하는 거예요. 그런데 남들에게 보이는 내 모습에 초점을 맞추고 살아가는 경우가 많아요. 그럴수록 외적인 모습에 휘둘려서 자기 자신을 있는 그대로 사랑하기 힘들어지죠. 내가 충분히 괜찮은 존재라는 것을 모르고 결핍된 부분만 확대해서 바라보느라 자신의 가치를 잃어버리고 있어요. 어쩌면 우리가 원하는 건, 음식이 아니라 ‘인정’과 ‘사랑’일 거예요.

이제는 다이어트에 압박에서 벗어나면 좋겠어요. 다이어트에 대한 생각의 전환이 필요합니다. 다이어트는 무작정 음식을 참고 굶는 고통의 시간이 아니라 그동안 외부에 빼앗겼던 심리적 에너지를 나에게 돌려주는 시간이 되어야 해요. 좋은 다이어트는 나에 대한 탐구에서 시작됩니다. 나에게 이로운 음식은 무엇일까? 나는 왜 다이어트를 할까? 무엇이 나를 행복하게 할까? 나에게 묻고 답하면서 나에게 더 가까이 다가가게 됩니다. 그래서 최고의 다이어트는 나 자신과 사랑에 빠지는 거예요.

착한 여자에게 필요한 건 자존감이에요. 내 몸에 좋은 음식을 선택하는 자기결정권은 남의 눈치를 보지 않는 건강한 자존감에서 시작됩니다. 나를 살찌게 만드는 음식들을 멀리 할 수 있는 자기결정권, 거절할 때와 승낙할 때를 아는 균형감, 자신에게 솔직하고 남들과도 꾸밈없이 만날 수 있는 자신감, 그리고 부족한 자신을 받아들이는 용기. 이린 것이 착한 여자에게 필요한 자존감이에요. 자존감 있는 식사의 핵심은 자기조절감과 자기결정권이에요. 내 몸에 유익한 음 식을 부족하지도 넘치지도 않게 먹을 수 있는 자기조절감, 그리고 남의 눈치 없이 식사를 선택할 수 있는 자기결정권. 자존감 있는 식사는 바로 이 두 가지 능력이 있어야 합니다. 그래요 나를 사랑한다면 함부로 먹지 않는다는 걸, 이제 이해할 수 있죠? 자신을 사랑하는 여자는 ‘까칠하게’ 먹습니다. 몸과 마음이 원하지 않는 음식은 단호하게 거절할 수 있어야 하니까요.