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책소개
목차
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서문
기본 컵케이크 향과 맛을 가미한 컵케이크 초콜릿 컵케이크 달콤한 컵케이크 기념일 컵케이크 아이들을 위한 컵케이크 스페셜 다이어트 컵케이크 디자이너 컵케이크 찾아보기 |
저자 소개
저자 : 퍼갈 코놀리
Fergal Connolly. 런던에 사는 쉐프이자 푸드 스타일리스트다. 그는 스코틀랜드에서 컬리너리 아트를 공부한 후 유럽가 미국 등지의 레스토랑에서 경력을 쌓은 바 있다. 실바노 프랑코 하이 로우 요리책 작업에 참여한 바 있으며, 텔레비전 광고나 프로그램의 푸드 스타일리스트로 활약 중이다.
저자 : 주디스 퍼티그
Judith Fertig. 파리의 라 바렌과 런던의 코르돈 블루를 마치고 현재 미국 캔사스 시티에서 푸드 라이터로 활약 중이다. 뉴욕 타임즈, 본 아프팃 등의 신문, 잡지 등에 기고하며 국제적으로 활동하고 있다.
역자 : 한정민
미국에서 유학생활을 하며 요리를 접했다. 특히 푸드 스타일링에 관심이 많아 눈으로 먼저 즐길 수 있는 애피타이저나 디저트를 직접 요리하기도 한다. 번역서로는 ≪500 브렉퍼스트 & 브런치≫, ≪500 디저트≫, ≪헬로, 안드로이드≫, ≪IT 개발자가 쓴 인간관리 이야기≫, ≪웹 표준≫과 공역서 ≪웹 접근성≫ 등이 있다.
품목정보
- 발행일
- 2013년 01월 30일
- 쪽수, 무게, 크기
- 288쪽 | 403g | 153*224*20mm
- ISBN13
- 9788997212330
