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책소개

목차

작가의 말

제주시 |
스위츠커피바 12
그러므로 part.2 16
씨힐 20
ABC에이팩토리베이커리카페 24
우연못 28
인그리드 30
왓더플라워 34
마음에온 38
두갓 40
소이재 42
리듬 앤 브루스 46
컴플리트커피 50
픽스커피 공단점 52
다랑쉬 56

서귀포시 |
여섯번의보름 62
오하효 66
우드노트 68
테라로사 서귀포점 70
볼스카페 72
올디벗구디 76
베케 80
서홍정원 84
무채색 86
알맞은시간 88
소보리당로222 92
이정의댁 94
모노클제주 96

서쪽 |
새빌 100
잔물결 104
공산명월 108
제레미 110
영국찻집 112
윈드스톤 116
카페 브리프 118
우호적무관심 120
모립 124
크래커스 대정점 128
골목카페옥수 130
사계생활 132
청춘부부 136
뷰스트 138
울트라마린 140
레이지펌프 144
카페유주 148
클랭블루 150
컴컴제주 152
이너프 156
열두달 158
루페이퍼 162
더리트리브 166
동명정류장 168
홀리가든 170
노고로시 172
인디언썸머애월 176
불란서식과자점 178
앤트러사이트 제주 한림점 180
제주시차 184
산노루 188
난드르커피 190
3인칭관찰자시점 192
오그커피 196

동쪽 |
아줄레주 202
카페한라산 206
랜딩커피 208
모뉴에트 210
어반정글 214
그계절 216
공백 218
화수목 222
카페록록 224
르토아 베이스먼트 228
서귀피안 세컨드룸 232
5L2F 234
카페쿠이 238
리릭스 242
오스모시스 244
카페 더 콘테나 246
이에르바 248
원더먼트 제주 252

인덱스 |
카페 지도 |

* 메뉴 이름과 띄어쓰기는 각 카페의 표기를 따랐으며, 주소, 대표 메뉴, 인스타그램 계정 등 카페 정보를 기호로 표시했습니다.
* 각 카페의 특징을 한눈에 파악하도록 #키워드, 지도 등을 삽입했습니다.

저자 소개 1

스스로를 '디지털 유목민'이라고 칭하는 '웹(web) 시대'를 잘 타고난 여행사진가. 온라인에서는 ‘자잡토’라는 닉네임으로 활동하고 있으며‘2008~2012 네이버 사진 부문 파워 블로거’인 그는 9,000명이 넘는 구독자들과 함께 온·오프라인에서 항상 소통하고 있다. 어렸을 때부터 먹고 사는 문제가 아닌, 잡다한 것에 관심이 많았고, 학창 시절, 박학다식한 지리 선생님을 좋아하면서 세계일주를 꿈꾸기 시작했다. 선생님이 되고 싶어 지리교육과를 들어갔으나 사진이 주는 강력한 매력에 빠지면서 임용고시와는 점점 멀어졌고, 대학 입학 후 떠난 첫 해외여행을 시작으로 역마살을 주체
스스로를 '디지털 유목민'이라고 칭하는 '웹(web) 시대'를 잘 타고난 여행사진가.

온라인에서는 ‘자잡토’라는 닉네임으로 활동하고 있으며‘2008~2012 네이버 사진 부문 파워 블로거’인 그는 9,000명이 넘는 구독자들과 함께 온·오프라인에서 항상 소통하고 있다. 어렸을 때부터 먹고 사는 문제가 아닌, 잡다한 것에 관심이 많았고, 학창 시절, 박학다식한 지리 선생님을 좋아하면서 세계일주를 꿈꾸기 시작했다. 선생님이 되고 싶어 지리교육과를 들어갔으나 사진이 주는 강력한 매력에 빠지면서 임용고시와는 점점 멀어졌고, 대학 입학 후 떠난 첫 해외여행을 시작으로 역마살을 주체하지 못하고 돈만 모이면 휴학을 하며 해외를 들락날락거렸다. 그 후 돈을 벌면서 여행도 하고 사진도 찍을 수 있는 일을 찾아 서울로 무작정 상경했다.

텐바이텐 핑거스 아카데미에서 사진을 가르치고 있으며, 사진 에이전시 ZAKO(자코)에서 활동하고 있다. 테마 지도 매거진 「비틀맵 트래블」에서 사진 기자를 시작으로 월간 「포토넷」 취재기자를 지냈으며, AB Road 등 여행 매거진에서 사진을 담당하기도 했다. EBS 교육방송, OBS 경인방송, 네이버, 다음, 서울시, 마포구청, 코오롱스포츠, 코엑스, 소니, 니콘, 캐논, 파나소닉, 올림푸스, 삼성이미징, 봄갤러리, 캐나다 관광청, 호주 관광청, 서호주 관광청, 호주 퀸즐랜드 관광청, 호주 빅토리아 관광청, 마카오 관광청, 괌정부 관광청 등에서 다양한 사진 강의·프로젝트·워크숍을 진행했다.

「홍콩 가이드북」-홍콩 관광청(2004), 「금강산 안내지도」-비틀맵, 현대 아산(2004), 「아주 특별한 서호주 퍼스 여행」-서호주 관광청(2008), 「호주 멜번 자유 여행 가이드」-호주빅토리아 관광청(2009)에서 사진을 맡았으며, 저서로는 「여행사진의 기술」- 영진닷컴(2009),「어느멋진하루」-웅진 웰북(2009, 공저), 「77가지 사진 짤 찍는 법」- 한빛미디어(2013, 공저)가 있다.

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품목정보

발행일
2020년 07월 10일
쪽수, 무게, 크기
256쪽 | 326g | 148*192*18mm
ISBN13
9791196210533

책 속으로

‘방어’부터 ‘구제주’까지, 제주 색을 입힌 원두 시리즈를 선보인 픽스커피가 아라동 매장에 이어 화북공단에 새 매장을 열었다. 크레인 수리 공장을 층고 높은 힙한 카페로 탈바꿈한 것. 라마르조코, 파리마, 시모넬리 등 커피 머신 수리부터 커피 머신 부품을 판매하는 팝업 스토어도 겸한다.
--- p.53

창이 난 방의 통유리로 햇살이 쏟아져 들어오면 더없이 안온하다. 커피는 다크 초콜릿의 오묘한 쓴맛과 부드러운 단맛이 조화로운데, 듁스커피의 원두를 사용한다. 에스프레소 베이스에 고소한 크림을 올린 ‘올디커피’와 쫀득한 ‘인절미쿠키’를 추천한다.
--- p.77

잔잔한 물결에서 따온 이름이지만, 오픈한 지 얼마 지나지 않아 금능리에 큰 물결을 일으킨 주인공이다. 손님이 먼저 커피 취향을 알려준다면 그에 맞게 커피를 내주고, 아닌 경우 그날 가장 좋은 상태의 원두로 커피를 내린다. 대체로 누구나 깔끔하게 즐길 수 있는 스페셜티 커피를 다룬다. ‘얼그레이크림카페오레’, ‘치즈케이크’, 구움 과자 등 직접 만든 디저트도 있다.
--- p.105

에스프레소와 우유가 어우러진 ‘제레미커피’는 일반 라테에 비해 커피와 우유의 조합이 중후하고 우유의 은근한 단맛이 인상적이다. 멸균 우유에 나름의 영업 비밀이 있단다. 드립커피 찻잔에 찰랑대는 제레미의 스테인드글라스를 촬영하려면 브루잉 커피를 주문하는 것이 좋다.

--- p.110

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