흔하게 마주하는 빵, 그리고 일상의 옷이 만나면 어떤 스토리텔링을
만들어낼까.
한번도 시도해보지 않았던 [미스터 베이커 Mr.Baker] 프로젝트엔
베이커와 패션, 그 이상의 특별함이 담겼다. 도시 어딘가에서,
자신이 원하는 삶을 살아가는 사람들, 그들과 함께하는 소소하지만
의미있는 이야기가 시작된다.

아직도 자신이 원하는 일을 찾지 못했다면 ?
좋아하는 일을 매일 할 수 있다는 것은 축복이다. 책에 등장하는
베이커들도 처음부터 빵을 사랑한 건 아니었다. 누군가는 남보다
조금 늦게, 누군가는 우연한 인연으로 시작한 사람도 있었다.
저마다 출발점은 다르지만, 원하는 일을 한다는 것이 삶의 얼마나
큰 의미로 다가오는지를 [미스터 베이커 Mr.Baker]속에서 확인할 수
있을 것이다. 돈을 쫓기보다, 그저 ‘빵’이 좋다는 이유로 매일 아침
오븐 열기와 씨름하는 그들을 지켜본다면, 그 동안 가슴 한 구석
접어놓았던 ‘하고 싶은 일’이 생각날 것이다.

수동적인 삶이 아닌, 능동적인 삶을 살고 싶다면 ?
베이커의 24시간을 들여다보면 오늘을 게으르게 살았던 ‘나’를
반성하게 된다. 누구에게나 동등하게 주어진 시간을 1분, 1초 단위로
나누어 지내기 때문이다. 누가 시킨다고 할 수 있는 일은 아니다.
천편일률적인 형태의 대형 공장에서 거쳐 나오는 빵이 아닌,
자신의 이름을 걸고 만드는 정성이 깃든 빵이기에 스스로 ‘행복한
피곤함’을 자처했다. [미스터 베이커 Mr.Baker]엔 능동적인 삶을 사는
베이커들의 두근대는 심장 박동 소리와 에너지가 녹아져 있다.

언젠가 작은 빵집을 하며, 평생 직장도 갖고 싶다면?
음식을 만드는 일이, 음식을 먹는 일만큼 즐거울 수 있을까?
[미스터 베이커 Mr.Baker]엔 맛있게 구워진 빵 모습 감춰진
리얼한 베이커들의 라이프 스타일을 확인할 수 있다.
프랜차이즈 베이커리보다 특색 넘치는 동네 빵집을 꾸리고 싶다면
먼저 그 길을 걸어간 베이커들의 이야기에 귀를 기울여볼 것.

6인의 베이커가 공개하는 시크릿 빵 레시피가 궁금하다면?
[더 벨로 The Velo], [마카롱 Macaron], [뺑드빱바 Pain de papa],
[더 베이커스 테이블 The Bakers Table], [르뱅 Levain], [오뗄두스
Hotel Douce]는 이미 서울에서 맛으로는 정평이 난 빵집들이다.
그들이 커스텀멜로우를 위해 준비한 스페셜 브레드 ‘레시피 노트’를
도서 구매자에게 공개한다. 좋은 음식은 함께 나눌 때 제 맛이기에
베이커들이 직접 들려준 레시피 비법이 각 챕터 사이에 들어있으며,
실제 주방에서 빵 만드는 생생한 모습을 DVD로도 담았다.

누군가를 초대해 테이블을 꾸미고 싶다면?
좋아하는 사람들과 함께하는 테이블은 언제나 즐겁다.
[미스터 베이커 Mr.Baker]는 손쉬우면서도 감각적인 테이블 세팅을
제안한다. 특별히 [이기적 식탁], [이기적 고양이]의 저자
이주희 작가가 푸드 스타일리스트로 참여했다.
보기만해도 두 눈이 즐거워지는 신사의 오감만족 테이블이란
무엇인지 알 수 있을 것이다.

이제, 진정한 삶을 살기 위해 느낌표를 찍어야 할 때!
영 젠틀맨을 위한 패션브랜드 ‘커스텀멜로우’와 동네 빵집 베이커들이
만난 이유는, 서로 다른 분야처럼 보이지만 논하는 ‘가치’는 일맥상통하는
지점이 있기 때문이다. 트렌디하지만 수트의 본질을 해치고 싶어하지
않는 ‘커스텀멜로우’의 디자인 정신과 건강한 빵 하나를 굽기 위한 열정은
결코 다르지 않다는 것을 말하고자 한다. 무엇이 진정한 삶의 가치인지를
되돌아볼 수 있는 기회를 제공해 줄 것이다.