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책소개
목차
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Ⅰ 떡제조기능사 필기
Ⅱ 떡제조기능사 실기 (2020년 품목) Ⅲ 떡류 Ⅳ 한과/음청류 Ⅴ 떡제조기능사 실기(2021년 개정품목) |
저자 소개 3
서울대학교 법과대학 졸업
「프랑스」 국립행정대학원(ENA) 수료
파리 제Ⅱ대학에서 공법학 국가박사
자르브류켄대학교 불법(佛法)연구소 연구위원
자르브류켄대학교에서 독일행정법연구
사법시험·행정고시·입법고시 등 각종 시험위원
서울대학교 법과대학 교수
세종대학교 조리외식학 석사
조리기능장
수원과학대학교 글로벌한식조리과 교수
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품목정보
- 발행일
- 2021년 02월 25일
- 쪽수, 무게, 크기
- 254쪽 | 188*257*20mm
- ISBN13
- 9791165672539
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