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품목정보
| 발행일 | 2021년 09월 03일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 176쪽 | 582g | 190*260*12mm |
| ISBN13 | 9788931465778 |
| ISBN10 | 8931465777 |
동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
: 쿠키 대장 동명 양과자점이 선보이는 시크릿 레시피
소이현,윤재진 공저
|
영진닷컴
|
2021년 09월 03일
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- 국내도서 top100 1주
- eBook
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Maman Gateau Caramel Desserts 마망갸또 캐러멜 디저트
33,300원 (10%)
책소개 책소개 보이기/감추기
목차 목차 보이기/감추기
| PART 1 쿠키를 만들기 전 기초 다지기 CHAPTER 1 제과의 기본 기본 재료 기본도구 CHAPTER 2 쿠키의 이해 쿠키를 시작하며 꼭 지켜야 할 약속 23 쿠키가 퍼지는 이유 25 촉촉한 쿠키를 만드는 방법 27 PART 2 동명 양과자점 쿠키 CHAPTER 01 당 충전 클래식 초콜릿 발로나 초콜릿 자바칩 월넛 헤이즐넛 초콜릿 로키로드 동명 스모어 마카다미아 초콜릿 화이트 레드벨벳 CHAPTER 02 담백 제주 말차 마카다미아 흑임자 인절미 시나몬 월넛 레이즌 솔티 피넛 단호박 씨앗 숭늉 누룽지 CHAPTER 03 시그니처 오리지널 동명 레드벨벳 크림치즈 모카 티라미수 라즈베리 초콜릿 발로나 초콜릿 크림치즈 당근 크림치즈 쑥 크럼블 초코 소보로 CHAPTER 04 크림치즈 군고구마 크림치즈 통밀 호두 크림치즈 제주 말차 크림치즈 흑임자 크림치즈 라즈베리 크림치즈 단호박 크림치즈 트리플 초콜릿 크림치즈 얼그레이 크림치즈 |
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저자 소개 (2명)
회원리뷰 (49건)
혜택 및 유의사항?
그동안 빵을 안 좋아해서 빵을 밥보다 좋아하는 사람들을 진심으로 이해를 못했어요..
솔직히 지금도 빵보단 밥이긴 한데ㅋㅋ 요즘 이상하게 빵이 전보단 좋아지더라구요.
그러다가 쿠키에 관심이 가게 돼서 베이킹 클래스 듣게된 참에 한 번 홈베이킹 도전해볼까?! 하는 생각에
그나마 쿠키가 좀 더 만만해 보여서ㅋㅋ 구매해봤습니다.
레시피들 자세하게 나와있고 복잡한 과정은 없;
리뷰제목
그동안 빵을 안 좋아해서 빵을 밥보다 좋아하는 사람들을 진심으로 이해를 못했어요..
솔직히 지금도 빵보단 밥이긴 한데ㅋㅋ 요즘 이상하게 빵이 전보단 좋아지더라구요.
그러다가 쿠키에 관심이 가게 돼서 베이킹 클래스 듣게된 참에 한 번 홈베이킹 도전해볼까?! 하는 생각에
그나마 쿠키가 좀 더 만만해 보여서ㅋㅋ 구매해봤습니다.
레시피들 자세하게 나와있고 복잡한 과정은 없어서 부지런한 사람들은 무난하게 만들어낼 수 있을 것 같아요.
다만 부지런한 경우에^^ㅎ.. 전 게을러터져서 그냥 사먹기로 했습니다ㅋㅋㅋㅋ
++솔직히 레시피는 열심히 봤는데 만들 정도의 열정은 없어서 안 만들어봤거든요ㅋㅋ
근데 무슨 문제가 있었는지 평이 정말 안 좋은 리뷰들이 많아서 뭔가 시무룩해지네요ㅠ
첫 베이킹 책이었는데..ㅠ
이런 말도 안 되는 레시피를 찍어내느라 희생된 나무가 불쌍합니다.업장 레시피를 알려주기 싫으면 홈베이킹용 레시피를 개발했어야죠이건 머 머릿속으로 대충 상상해서 만든 레시피인 듯쓰레기에요150자 이상 쓰라고 하는데 욕만으로 150자 채워도 되나요 ㅎ양심 없는 작가와 출판사들반성하세요지구에 사과하세요책 산 사람들에게 사과하세요다시는 책 내지 마세요;
리뷰제목
이런 말도 안 되는 레시피를 찍어내느라 희생된 나무가 불쌍합니다.
업장 레시피를 알려주기 싫으면 홈베이킹용 레시피를 개발했어야죠
이건 머 머릿속으로 대충 상상해서 만든 레시피인 듯
쓰레기에요
150자 이상 쓰라고 하는데 욕만으로 150자 채워도 되나요 ㅎ
양심 없는 작가와 출판사들
반성하세요
지구에 사과하세요
책 산 사람들에게 사과하세요
다시는 책 내지 마세요
업장 레시피를 알려주기 싫으면 홈베이킹용 레시피를 개발했어야죠
이건 머 머릿속으로 대충 상상해서 만든 레시피인 듯
쓰레기에요
150자 이상 쓰라고 하는데 욕만으로 150자 채워도 되나요 ㅎ
양심 없는 작가와 출판사들
반성하세요
지구에 사과하세요
책 산 사람들에게 사과하세요
다시는 책 내지 마세요
오래전에 유행했던 아메리칸쿠키라는것을 이제야 알게되어 궁금해서 구입해보았어요 일반쿠키에 비해 3~4배 정도 무게가 나가는 굉장히 크고 묵직한 쿠키라 재료들도 꽤많이 들어가네요달아보여서 먹누 시도조차안해봤는데 이번기회에 만들어서먹어봐야겠어요예전에 아메리칸쿠키책 비슷한걸 사서보고 레시피들이 비슷하거나똑같아서 엄청 실망했던적이 있어서 그거에 비하면 36개의 레시;
리뷰제목
오래전에 유행했던 아메리칸쿠키라는것을 이제야 알게되어
궁금해서 구입해보았어요 일반쿠키에 비해 3~4배 정도 무게가 나가는 굉장히 크고 묵직한 쿠키라 재료들도 꽤많이 들어가네요
달아보여서 먹누 시도조차안해봤는데 이번기회에 만들어서
먹어봐야겠어요
예전에 아메리칸쿠키책 비슷한걸 사서보고 레시피들이 비슷하거나똑같아서 엄청 실망했던적이 있어서 그거에 비하면 36개의 레시피도 있고 좋은것같아요
궁금해서 구입해보았어요 일반쿠키에 비해 3~4배 정도 무게가 나가는 굉장히 크고 묵직한 쿠키라 재료들도 꽤많이 들어가네요
달아보여서 먹누 시도조차안해봤는데 이번기회에 만들어서
먹어봐야겠어요
예전에 아메리칸쿠키책 비슷한걸 사서보고 레시피들이 비슷하거나똑같아서 엄청 실망했던적이 있어서 그거에 비하면 36개의 레시피도 있고 좋은것같아요
한줄평 (51건)
혜택 및 유의사항
?
헉 뭔 문제가 있었나봐요..?
이 한줄평이 도움이 되었나요?
공감
0
YES마니아 : 플래티넘
a***k
|
2022.11.29
쓰레기
6명이 이 한줄평을 추천합니다.
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6
u*
|
2022.07.18
좋습니다 굿
이 한줄평이 도움이 되었나요?
공감
0
m**********1
|
2022.07.15
올해의 책 추천평 (4건) 올해의 책 추천평 이동
