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반죽부터 다시 시작하는 피낭시에&마들렌
eBook

반죽부터 다시 시작하는 피낭시에&마들렌

[ PDF ]
하영아 | 길벗 | 2021년 10월 14일   저자/출판사 더보기/감추기
리뷰 총점3.0 리뷰 1건 | 판매지수 24
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품목정보

품목정보
발행일 2021년 10월 14일
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지원기기 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(일부 기기 사용 불가), PC(Mac)
파일/용량 PDF(DRM) | 53.13MB ?
글자 수/ 페이지 수 약 244쪽?
ISBN13 9791165217242

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소개 책소개 보이기/감추기

목차 목차 보이기/감추기

재료 이야기
도구 이야기

PART 1_ 실패하지 않는 기본 피낭시에&마들렌만들기
반죽을 실패하지 않는 중요 요소 4가지
베이직 피낭시에 만들기
베이직 마들렌 만들기
반죽 실패의 원인과 해결 방법

PART 2_ 쉽고 맛있는 피낭시에&마들렌 레시피 20
(피낭시에)
01 단호박 피낭시에
02 크럼블 피낭시에
03 치즈 피낭시에
04 로투스 피낭시에
05 레몬 유자 피낭시에
06 무화과 피낭시에
07 블루베리 피낭시에
08 보늬밤 피낭시에
09 베이컨 할라페뇨 피낭시에
10 초콜릿 피낭시에

(마들렌)
11 파인 코코 마들렌
12 연유 가나슈&커피 마들렌
13 초콜릿 체리 마들렌
14 보이차 마들렌
15 호두 크림치즈 마들렌
16 흑임자 마들렌
17 초당옥수수 마들렌
18 트러플 마들렌
19 오레오 마들렌
20 얼그레이 마들렌

저자 소개 (1명)

eBook 회원리뷰 (1건) 리뷰 총점3.0

혜택 및 유의사항?
구매 책이 예뻐요 내용 평점1점   편집/디자인 평점2점 h********d | 2022.01.31 | 추천0 | 댓글0 리뷰제목
레시피용으로 구매한다면 사지말고 한번 더 생각해보세요 도서관에서 빌려 먼저 보고 한번 더 생각해보고사세요인테리어용으로는 좋을듯 합니다,책 디자인이 인테리어용으로 인스타감성으로 예뻐요. 딱 그정도라 생각합니다....파운드와 마들렌피낭시에 두권 구매했는데..베이킹책들중에 후회되는 유일한 책입니다..후기에 광고같은 제공후기만 있어서 고민했는데..사지말걸......개인적;
리뷰제목
레시피용으로 구매한다면 사지말고 한번 더 생각해보세요
도서관에서 빌려 먼저 보고 한번 더 생각해보고사세요
인테리어용으로는 좋을듯 합니다,
책 디자인이 인테리어용으로 인스타감성으로 예뻐요.
딱 그정도라 생각합니다....
파운드와 마들렌피낭시에 두권 구매했는데..
베이킹책들중에 후회되는 유일한 책입니다..
후기에 광고같은 제공후기만 있어서 고민했는데..
사지말걸......

개인적으로는 실망이었습니다........

따라하기에 쉽지 않을거라 생각합니다...

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