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근육에서 나오는 만능 호르몬, 마이오카인

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품목정보

품목정보
발행일 2023년 07월 05일
쪽수, 무게, 크기 264쪽 | 304g | 130*185*17mm
ISBN13 9788932923390
ISBN10 8932923396

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혈액과 혈관이 제 기능을 하고, 몸속 모든 장기의 대사가 순조롭게 유지되기 위해서는 무엇보다 인체 시스템의 기반인 호르몬 균형이 잘 유지되어야 한다. 그래서 우리가 생각하는 노화 예방이란 곧 〈혈관 노화 방지〉를 의미하고, 이는 결국 〈호르몬 균형 유지〉를 뜻한다.
--- p.13

호르몬은 우리 몸의 신진대사를 좌지우지하고 급격한 신체적, 정신적 쇠락을 방지하여 중년 이후에도 활력 넘치는 삶을 살 수 있게 도와주는 생로병사의 비밀 열쇠라고 할 수 있다.
--- p.20

호르몬이 부족하거나 넘치지 않도록 균형, 즉 〈항상성〉을 유지하도록 조절하는 것이 모든 질병 치료의 가장 기본적인 개념이자 원리이다. 부족한 것은 부족하지 않게 늘리고, 넘치는 것은 넘치지 않게 줄이는 것이다.
--- p.25

1주일에 중강도 운동을 150분 이상, 혹은 고강도 운동을 75분 이상 운동한다는
것이 〈건강 증진〉을 위한 수치가 아니라는 점이다. 사람은, 현재 건강을 유지하고 성인병과 조기 사망을 예방하기 위해서 최소한 저만큼은 운동해야 한다는 뜻이다.
--- p.58

건강해지기 위해 우리가 먼저 생각해야 할 것은 살보다는 체력이라는 것이다. 과체중이거나 약간 뚱뚱한 사람이라고 해도, 체력이 좋으면 저질 체력의 날씬한 사람보다 훨씬 더 건강하고 오래 살 수 있다.
--- p.75

음식 섭취를 줄이거나 운동을 많이 하면 지방 세포의 크기는 줄어들고, 반대로 많이 먹고 게을러지면 커진다. 지방 세포, 특히 내장 지방을 구성하는 세포의 크기는 건강 상태를 결정하는 데 매우 중요하다.
--- p.106

비만하면 지방만 많아지는 것이 아니라 무거워진 몸을 지탱하고 움직이기 위해 근육도 많아지는데, 이렇게 증가한 근육은 우리의 건강 도우미 역할을 전혀 하지
않는다. 그런데 지방이 상대적으로 적고 근육이 많을 때 근육은 확실한 우리의 건강 도우미가 된다.
--- p.133

근육은 증가하는 속도의 차이가 있겠지만, 분명 증가한다. 그러니 근육량 대비 지방량이 높은 사람이 건강한 이유는 단순히 뭐가 많고 적어서 문제가 아니라, 운동을 열심히 한 결과라고 해석해야 한다.
--- p.134

사람이라면 많든 적든 누구나 가지고 있는 근육이라는 〈호르몬 곳간〉의 문을 〈운동〉이라는 열쇠로 여는 것은 아주 효율적인 건강 관리법이다.
--- p.148

미토콘드리온의 양은 〈운동 강도〉와 비례하여 증가함을 복기하면, 미토콘드리온 부자가 되기 위한 유일한 방법 역시 〈가능한 한 더 많이, 더 힘들게, 그리고 매일〉 하는 운동이다.
--- p.164

근육량을 증가시키고 탄탄한 근육을 가지려면 규칙적인 운동과 함께 단백질을 적절히 섭취하는 것이 가장 기본이다. 그런데 우리는 단백질을 섭취하는 데 있어서 크게 두 가지 문제를 고민해야 한다. 첫째는 양적으로 〈얼마큼 먹을 것인가?〉이고, 둘째는 질적으로 〈어떤 단백질 식품으로 먹을까?〉이다.
--- p.191

질이 좋은 단백질이라는 것은 아미노산 조성이 우수해서 골격 형성에 필요한 아미노산 종류가 충족되고 양적으로도 충분히 함유된 것을 말한다. 고기, 달걀 등이 질이 좋은 단백질로 대표되는 완전 단백질 식품이다. 따라서 단백질 식품을 섭취할 때 고기와 달걀 등 질이 좋은 단백질이 최소한 50퍼센트 이상이 되도록 식단을 구성하는 것이 좋다.
--- p.214

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