커피 볶아주는 남자 안재혁, 커피 내리는 여자 유연주의 달콤한 에세이
“이번에 쓴 <커피 수업>은 바리스타들을 위해 실용적이고 구체적인 팁을 담되, 달콤하고 향긋한 커피처럼 가슴이 따뜻해지는 이야기들도 함께 담으려 노력했다.”
두 사람의 노력대로 <커피 수업>은 두 사람의 따뜻한 이야기들이 고스란히 담겨 있다. 바리스타가 되기 위해 걸어온 길과 자신이 가장 사랑하는 커피와 사람들, 그리고 안재혁이라는 스승을 만나 국내 최고의 바리스타가 되는 과정과 앞으로의 꿈, 그리고 커피와 관련된 음악과 영화, 여행 이야기까지…… 커피 한 잔을 들고 조용히 읽어 내려가다 보면 그들의 목소리가 가슴을 타고 전해지는 듯하다. 커피 한 잔을 통해 많은 사람들의 마음을 녹여주고, 우울할 때, 슬플 때마다 사람들의 마음을 만져주는 커피를 만들고 싶다는 그들의 이야기는 소소한 감동과 읽는 재미까지 안겨준다.

어떤 책에서도 알려주지 않는 커피와 관련된 실용적인 팁들
“카페를 차리려면 어떻게 해야 하죠?”
“바리스타 시험은 어렵나요? 저도 바리스타가 될 수 있나요?”
“이럴 때 마시면 좋은 커피 좀 추천해주세요.”
“카페 인테리어는 어떻게 해야 하죠?”
두 사람의 유명세만큼이나 이들에게 쏟아지는 질문만도 수십, 수백 가지. 모든 질문들에 다 답해줄 수는 없지만, 그래도 가장 중요하다고 여겨지는 팁들을 한데 모았다. 요즘 무엇보다 관심이 많은 카페 창업에 대한 팁. 적은 돈으로 카페를 열어 나름대로 운영할 수 있는 팁들과, 바리스타가 되기 위해서 반드시 알아야 하는 실용적인 정보들. 그리고 그들이 추천해주는 ‘이럴 땐 이런 커피’ 등 이외에도 깨알 같은 정보들이 속속 박혀 있다. 커피를 사랑하고 관심 있어 하는 모든 사람들에게, 하나라도 놓치지 않고 알려주고 싶은 그들의 마음이 고스란히 드러나 있어 더욱 감동적이다.
무엇보다 인상적인 표지와 세련된 디자인, 누구나 한 권쯤 갖고 싶어 할 만큼 워너비한 책이어서 올 겨울, 커피를 사랑하는 모든 이들의 마음을 충분히 사로잡을 것으로 기대된다.

■ 추천사
구구절절 늘어놓은 커피 이야기들에 싫증이 났다면 이 책을 권한다. 커피의 역사와 각국에 얽힌 커피 스토리를 이토록 유연하게 풀어놓은 책을 보지 못했다. 분위기 있는 남자 안재혁과 보이시한 매력의 유연주가 그려내고 있는 그들의 에세이 또한 충분한 볼거리다. 중구남방 흩어져 있던 정보를 짜깁기하지 않고, 커피에 관심 있는 모든 이들이 눈여겨보아야 할 핵심적 정보들을 추려내고 있어 더욱 흥미롭다.
-유진&기태영, 배우

커피는 수많은 정서를 포함한다. 그 정서는 단순한 감정이 아니라 커피가 우리 곁에 오기까지의 수많은 역사와 문화를 대변하고 있기에 더욱 깊이 있고 다양하게 다가온다. 이 책에 담긴 커피 스토리뿐 아니라, 대한민국 최고의 두 바리스타가 느낀 커피맛의 평가, 그들이 알려주는 핵심적인 팁들이 완전한 차별성을 만들어낸다. 솔깃한 정보와 비주얼적인 요소들은 디자인적인 면에 있어서도 그들의 분위기를 잘 살려주고 있다. 적극 추천한다.
-친 쳉밍, (사)한국 국제 보이차 문화연구원 부원장