아이콘을 활용해 필요한 요리를 한눈에 찾는다!
스마트한 아이콘으로 조리 시간, 칼로리, 조리법, 테마별 가이드를 제공하고 있어 내게 딱 필요한 요리를 한눈에 쏙쏙 알아볼 수 있다. 특히 도시락 반찬, 술안주, 손님 초대요리, 밑반찬 등 상황에 맞는 요리 정보를 아이콘과 인덱스로 제공하고 있어 메뉴를 정할 때 큰 도움을 준다.

요리 초보들이 실수하기 쉬운 부분을 꼼꼼히 짚어준다!
총 요리 완성 시간뿐만 아니라 주요 요리 과정마다 소요되는 조리 시간을 함께 표기해 적당한 시간을 준수해 조리할 수 있다. 요리 왕초보도 조리 시간을 잘 지키기만하면 요리가 더 맛있고 실패할 확률이 낮아진다. 조리 단계마다 더 맛있게 조리하는 팁을 꼼꼼히 짚어주고 Q&A 페이지를 마련해 ‘램블부부's Life Recipe’블로그를 운영하면서 받은 이웃들의 궁금증을 추려 속 시원히 정리해준다.

간편한 장보기 노트 수록!
장을 볼 때마다 매번 해당 요리의 메뉴들을 일일이 메모하기도 번거롭다. 독자들의 그런 수고를 덜어주고자 책에 실린 모든 요리의 재료들을 정리해 ‘간편한 장보기 노트’에 담았다. 절취선을 따라 잘라서 보관했다가 장 볼 때 필요한 부분만 가지고 가 가벼운 마음으로 구입하자.

녹초가 된 퇴근 후에도 10분 안에 만들 수 있는 초간단 레시피
적금통장처럼 든든한 기본 반찬부터 초스피드 한 그릇 요리까지
맞벌이 부부·싱글족에게 꼭 필요한 궁극의 반찬 122가지

밥상을 차리면 차릴수록 냉장고 속 밑반찬이 적금통장처럼 든든하다는 선배 언니들의 이야기가 “아하!” 하며 이해가 된다. 국, 찌개, 메인 요리의 경우는 한 번에 많이 만들어 놓으면 몇 끼만 먹어도 물려버리기 마련이다. 하지만 매번 새로운 요리를 만들기도 쉽지 않은 일. 이럴 때 매일 먹어도 질리지 않고 다양한 요리로 변신 가능한 밑반찬들은 밥상의 효자 노릇을 톡톡히 한다.
전작 《퇴근 후 30분 요리》에서 쉽고 빠른 요리로 맞벌이 부부의 고민 해결사가 되어준 램블부부가 이번에는 밥상을 더욱 풍성하게 해 줄 반찬 레시피를 선보인다. 가짓수는 많은데 실질적으로 해먹을 만한 레시피는 별로 없는 여타 요리책과 달리 이 책은 실제 맞벌이 부부인 저자의 검증을 거친 알짜 밥도둑 반찬 122가지를 선별해 담았다. 두고두고 먹는 밑반찬, 다이어트 효과 톡톡히 볼 수 있는 저칼로리 반찬, 남은 반찬으로 만드는 한 그릇 요리, 초간단 야식과 술안주, 근사한 초대 요리 등 다양한 레시피가 10분이면 뚝딱 완성된다.

시간이 없다? 요리 솜씨가 없다? 장바구니 물가가 두렵다?
라면보다 더 쉽게! 짜장면 배달보다 더 빠르게! 냉장고 재료로 완성하는 10분 반찬

대부분의 직장인들이 요리를 망설이는 이유는 세 가지 정도로 압축된다. 첫째, 시간이 없다. 둘째, 힘들게 요리해도 맛이 없다. 셋째, 집에서 만들어 먹는 것이 외식하는 것보다 돈이 더 많이 든다.
램블부부의 《퇴근 후 10분 반찬》은 이런 문제들을 모두 한 방에 해결해준다. 우선 웬만한 반찬은 준비부터 완성까지 5~10분이면 뚝딱 완성될 수 있을 정도로 간단하다. 또한, 재료의 양을 정확하게 계량하고 수차례의 테스트를 거쳐 검증된 레시피만을 소개하고 있다. 시원시원한 과정 컷을 통해 실제 재료의 양을 눈으로 확인할 수 있으며 요리의 흐름을 한 눈에 파악할 수 있어 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있다. 치솟는 물가 걱정도 램블부부와 함께라면 전혀 걱정할 필요가 없다. 냉장고를 열면 쉽게 만나볼 수 있는 재료들을 중심으로 하고 조리법은 최소화해 매일 실전에 활용할 수 있는 기특한 반찬 책이다.

둘 중 한 가구는 맞벌이인 시대
가족의 행복과 건강을 잡는 비결, 쉽고 빠른 집밥에서 찾다

사랑하는 배우자와 좀 더 재미있고 해맑게 살기 위해 ‘부부 워크숍’, ‘부부 통장’, ‘결혼 안식년’ 등의 프로젝트를 기획해 네티즌과 매스컴의 관심을 모은 램블부부. 맞벌이부부로 결혼 11년차를 맞이한 램블부부가 생각하는 행복한 결혼 생활의 비결은 바로 빠르고 맛있는 집밥에 있다고 해도 과언이 아니다. 화학조미료 없이 제철재료로 만든 집밥은 그 어떤 보약보다 가족의 건강을 지켜준다. 집밥을 먹으면 조금 과식을 하더라도 속이 금세 편해지고 다이어트 시에도 관리가 수월하다. 함께 식탁에 앉아 도란도란 하루 일과를 나누며 요리 솜씨를 칭찬하다보면 부부 금술도 자연히 좋아진다. 하지만 저녁 식사를 준비하는데 너무 많은 시간과 노력을 들이면 몸이 너무 힘들어서 식사 시간이 마냥 달콤하지 않다. 결국 가족의 건강과 행복한 휴식 시간을 동시에 잡을 수 있는 비결이 바로 램블부부가 제안하는 쉽고 빠른 요리이다. 요리 시간을 줄이고 간단히 하는 것만으로 집에서 밥해먹는 일이 또 다른 노동의 연장이 아니라 내 가족과 나의 건강을 지키는 즐거운 시간이 될 수 있다. 이 책에 실린 10분 반찬으로 후다닥 준비해서 느긋하게 식사하고 행복한 휴식 시간을 만들어가자.