『김혁의 프랑스 와인 기행』은 와인 칼럼니스트이자 국내 최초 와인 여행 전문가 및 와인 전문 사진작가인 김혁이 '와인의 나라' 프랑스 와인성들을 직접 발로 누비며 체득한 생생한 와인 문화 여행기이다. 지금까지 저자가 방문한 100여 개의 프랑스 와인성 중 50여 곳을 골라 그곳에서 직접 와인을 생산하고 있는 성주들로부터 들은 각 와인에 얽힌 이야기들과 직접 카브(와인 저장고) 안에 들어가 시음한 와인의 맛을 글과 사진으로 엮어냈다. 따라서 『김혁의 프랑스 와인 기행』에는 각 와인들이 만들어지기까지 그에 얽힌 알려지지 않았던 흥미진진한 여러 가지 이야기들과 수십년에서 수백년간 이어내려온 각 와인성들의 유구한 역사와 그것을 만들어내고 있는 성주들의 와인철학, 또 저자가 직접 그들의 카브 안에 들어가 직접 맛본 와인들의 맛, 각 와인들을 가장 이상적으로 즐기는 방법(온도 및 어울리는 요리)과 이 와인이 만들어지는 데 결정적인 역할을 한 자연환경 등이 소상히 소개되어 있다. 또한 프랑스 각 와인 산지들을 자전거로 직접 여행하면서 느낀 인간 냄새나는 단상들이 직접 찍은 아름다운 사진 400여 점과 함께 실려 있어 자연스럽게 보기만 해도 와인 전문가의 길로 안내해준다.

기존의 와인책들이 와인에 관한 정보 제공 위주의 이론서에 불과했다면, 이 책은 한 단계 더 나아가 삶 속에서 와인을 어떻게 즐길 것인가에 초점을 맞춰 저자가 직접 발로 프랑스 와인 생산 지역을 누비며 체득한 참신한 와인 지식에, 감성이 가득한 와인 여행기 형식으로 이루어져 있어서, 중급 이상의 와인 애호가들에게는 좀더 질 높은 와인에 대한 욕구를 채워주고, 와인 초보자들에게는 어렵지 않게 와인에 대해 시작할 수 있도록 자신감을 불어넣음과 동시에 와인에 재미있게 접근할 수 있도록 도와주는 인간 냄새가 물신 나는 보면서 즐길 수 있는 와인 가이드 북이다.

와인이라는 것이 어차피 결국 음식과의 조화가 중요하므로 이 책의 구성은 프랑스인들이 그랬던 것처럼 음식과 와인의 앙상블을 구현한다는 의미로 서양음식 코스에 맞춰 배열했다. 즉 1장에서는 아페리티프로서 주로 제공되는 샴페인을 생산하는 '샹파뉴 지방'을 다루고 있고, 2장에서는 애피타이저나 가벼운 생선요리 및 닭고기요리 등과 잘 어울리는 화이트 와인 산지 부르고뉴 지방을 다루고 있으며, 3장에서는 부르고뉴 지방과 지역적으로 연결되어 있는 코트 뒤 론 지방을 다루고 있으며, 4장에서는 장미빛 로제 와인을 생산하는 프로방스 지방을 다루고 있다. 5장에서는 육류요리나 진한 소스로 요리한 메인 디시와 잘 어울리는 레드 와인과 달콤한 디저트 와인이 생산되는 보르도 지방을 다루고 있고, 6장에서는 벡케오프 등 토속음식과 잘 어울리는 알자스 와인 산지인 알자스 지방을, 그리고 마지막으로 7장에서는 소화주로 주로 쓰이는 고급 브랜디 코냑을 생산하는 코냑 지방을 소개하고 있다.

따라서 『김혁의 프랑스 와인 기행』은 각 와인들의 역사와 현재, 미래 그리고 그 와인을 만들고 있는 프랑스인들의 와인 철학과 자연환경, 와인과 가장 잘 어울리는 요리, 축제 등 이제까지 누구에게서도 듣지 못한 체험에서 우러나온 와인에 관한 생생한 목소리를 들을 수 있다. 따라서 이 책은 우선 와인에 관한 일반적인 상식은 어느 정도 갖추고 있으면서 좀더 와인에 대해 질 높은 지식에 목말라 하고 있는 중고급 와인애호가들이 대상이 된다. 그래서 너무 초보적인 단계의 와인 상식보다는 각 와인들이 가지고 있는 스토리와 생산과정, 자연환경, 여행, 축제 등을 중심으로 글을 풀어가고 있어 한 단계 업그레이드 하고 싶은 독자들에게 꼭 필요한 책이다. 하지만 전체적인 내용과 글의 흐름이 딱딱하지 않고 에세이 형식이라 와인 초보자라 할지라도 읽는 중에 자기도 모르게 와인에 대한 흥미와 정보를 습득할 수 있다. 그리고 프랑스 와인 라벨을 빠짐없이 한국어로 병기하고 있어 이제껏 프랑스 와인에 자신이 없던 국내 독자들에게 프랑스 와인에 대해서 자신감을 가질 수 있게 해주고 있다.