이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
20min cooking
책소개
목차
|
Part 1 쉽지만 폼 나게 차리는 어른 손님상
한·중·일·양식별로 준비한 어른 손님상 <한식> 해파리냉채 메추리알 전복죽 단호박 찹쌀밥 삼색전 갈비찜 외 <일식> 일본식 두부튀김 모둠 채소튀김 된장 소스 메로구이 연어샐러드 외 <중식> 게살수프 부추잡채와 꽃빵 구기자 전복찜 마요네즈 새우 외 <양식> 감자수프와 브로콜리수프 베이컨샐러드 해물 모둠 리조토 청양고추 토마토파스타 외 Part 2 남편 친구들이 열광한 그 맛 스피드 술안주 맥주·맑은 술·와인별로 준비한 술안주 요리 중국식 돼지고기 볶음 오징어 김치볶음과 미니김밥 돼지고기 김치찜 닭다리 매운 불닭 골뱅이 파채부침 불낙볶음과 주먹밥 알 두부탕 외 Part 3 수다 떨며 즐기는 여자들의 간단 점심과 디저트 점심·간식·디저트로 준비한 여자들 모임 요리 크림 소스 새우페투치니 버섯 토마토샐러드 매콤한 문어샐러드 모차렐라치즈 양송이구이 구운 가지샌드위치 쇠고기 애호박찜 닭고기 감자 당면조림 캘리포니아롤 외 |
저자 소개
저자 : 유경
MBC '찾아라! 맛있는 TV'에서 정감 있는 진행 솜씨를 보여주고 있는 저자는 'CJ 햄스빌' 광고 모델로도 알려진 친숙한 얼굴이다. 그밖에도 SBS 여자 플러스, CJ 푸드채널 등에서 본인의 요리 실력을 살린 진행으로 눈길을 끌며 정통 레시피와 현대식 레시피를 적절하게 조화시켜 우리 입맛에 맞는 새로운 요리를 선보이고 있다. 현재 백화점과 푸드 앤컬쳐 코리아 등에서 요리 및 스타일링을 강의 중이다. 남편 사업상 수많은 손님을 치르며 터득한 노하우를 바탕으로 손님상에서 성공한 요리만을 뽑아 이 책에 소개했다.
관련 분류
- 카테고리 분류
품목정보
- 발행일
- 2005년 10월 14일
- 쪽수, 무게, 크기
- 142쪽 | 507g | 크기확인중
- ISBN13
- 9788952744388
