1. 압구정 요리 선생 노아에게 샌드위치를 배운다!

쿠킹 클래스 불모지였던 1990년대 서울에 쿠킹 클래스 시대를 연 압구정 요리 선생 노아의 샌드위치 클래스를 책으로 만나보세요! 노아 김은경 선생님은 세련된 홈메이드 요리의 정수를 보여주기로 유명하지요. 국내 1호 채소 소믈리에이기도 한 그녀가 평소 아껴둔 샌드위치 비법을 모두 공개합니다.

2. 압구정 카페 샌드위치 비법 대공개!

갈비찜은 뚝딱 해내면서 샌드위치는 유독 어려워하는 분들이 많지요. 하지만 몇 가지 공식만 알면 누구라도 멋진 카페 샌드위치를 만들 수 있다는 게 노아 선생님의 생각입니다. 각각의 샌드위치에 알맞은 빵을 고르고, 시판 스프레드 두어 가지를 섞어 특제 스프레드를 만들고, 부엌칼로도 깔끔하게 자르는 방법만 알아둔다면 말이지요. 국내외를 돌며 수많은 샌드위치를 먹어온 저자의 노하우를 아낌없이 담은 이 책만 있으면 요리 초보도 뚝딱 카페 샌드위치를 만들 수 있습니다. 책 곳곳에도 저자의 깨알 조언이 가득해 현장에서 직접 배우는 느낌을 받도록 했습니다.

3. 요즘 샌드위치 다 모여라!

가벼운 간식 대용으로 먹는 샌드위치는 물론, 한 끼 식사로 손색 없는 볼륨 있는 샌드위치까지 41품의 다양한 샌드위치를 소개합니다. ‘스테이크보다 빛나는 한 끼’ class에는 누구나 좋아하는 B.L.T.샌드위치부터 아침 토스트의 강자 프렌치토스트샌드위치, 속을 든든하게 채워주는 감자베이컨샌드위치 등 18가지 메뉴를 담았습니다. ‘쉽게 만들어 가볍게 먹는다!’ class에서는 양송이샌드위치, 스크램블드에그샌드위치, 햄채소샌드위치 등 조리법도 칼로리도 가벼운 12가지 메뉴를, ‘버거, 핫도그, 파니니’ Class에서는 샌드위치의 친구인 치즈버거, 오리지널핫도그, 양파볶음파니니 등 11가지 메뉴를 소개해 색다른 빵이 먹고 싶을 때도 도움 되도록 구성했습니다.

4. 가벼운 가격으로 누리는 최고의 클래스!

2만원이 넘는 실용서가 난무하는 시대에 단비 같은 가격, 5,900원! 최고의 명강의를 부담 없는 가격으로 만나보세요.