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소개
목차
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프롤로그 | 모든 것은 오해에서 시작되었다
1 부 단식, 새로운 의학적 발견 1 장 단식의 재발견 2 장 단식은 진화의 산물이다 3 장 좋은 지방, 나쁜 지방 4 장 지방은 어떻게 간에 쌓이는가 5 장 몸의 대사를 되돌리기 6 장 장에도 휴식을 선물하라 7 장 자가포식, 디톡스를 새롭게 생각하다 8 장 단식은 반드시 운동과 함께 9 장 단식으로 질병을 완화하고, 치유하며, 예방하기 2 부 올바른 단식 방법 1 장 물단식, 절제의 최고 경지 2 장 물단식, 집에서도 충분히 가능하다! 3 장 나의 첫 단식 경험 4 장 단식에 어울리지 않는 사람 5 장 철저한 준비가 성공적인 단식의 절반이다 6 장 14 일 물단식 가이드 7 장 여성의 단식은 어떻게 다를까? 8 장 약물 복용에 관하여 9 장 부작용, 단식을 멈춰야 할 때 3 부 단식 이후, 건강한 삶을 향한 출발 1 장 목표 달성! 이제부터 무엇을 할까 2 장 프로바이오틱스, 단식 뒤에 장내 세균을 다시 채워야 할까? 3 장 단식이 끝나면 다음 단식이 시작된다 4 장 단식 연구의 미래는 어디로 향하는가? 부록 식품 속 지방 개요와 건강 평가 단식 전에 확인해야 할 약물 참고 문헌 |
저자 소개 2
독일 드레스덴공과대학교(TU Dresden) 파울 랑게르한스 연구소 교수이자, 세계 158 개 나라·지역의 250 여 개 당뇨병 단체를 대표하는 국제당뇨병연맹(IDF)의 회장을 맡고 있는 당뇨병·대사질환 전문의다. 한때 단식을 미심쩍게 보던 회의론자였으나, 한 연구 참가자의 MRI 영상에서 간 지방이 감쪽같이 사라진 것을 보고단식 연구에 뛰어들었다. 스스로 14 일 물단식을 실천했고, 드레스덴의 연구소에서 제 2 형 당뇨병 환자 약 500 명과 당뇨병이 없는 사람 약 800 명의 물단식을 지도하며 그 결과를 기록했다. 드레스덴에 구축한 단식 연구 네트워크를 통해 전 세계 120
독일 드레스덴공과대학교(TU Dresden) 파울 랑게르한스 연구소 교수이자, 세계 158 개 나라·지역의 250 여 개 당뇨병 단체를 대표하는 국제당뇨병연맹(IDF)의 회장을 맡고 있는 당뇨병·대사질환 전문의다. 한때 단식을 미심쩍게 보던 회의론자였으나, 한 연구 참가자의 MRI 영상에서 간 지방이 감쪽같이 사라진 것을 보고단식 연구에 뛰어들었다. 스스로 14 일 물단식을 실천했고, 드레스덴의 연구소에서 제 2 형 당뇨병 환자 약 500 명과 당뇨병이 없는 사람 약 800 명의 물단식을 지도하며 그 결과를 기록했다. 드레스덴에 구축한 단식 연구 네트워크를 통해 전 세계 120 여 명의 전문가와 함께 19 가지 단식법을 체계적으로 검증하는 국제 공동 연구를 이끌고 있으며, 이를 바탕으로 의사와 환자 모두를 위한 표준 단식 진료 지침을 만드는 것이 그의 다음 목표다. 《물단식》 은 독일에서 출간과 동시에 슈피겔 베스트셀러에 올랐다.
동아대학교 철학과와 인도 뿌나대학교 인도철학 대학원을 졸업하고, 오스트리아 빈에서 독일어 과정을 수료했다. 지리산과 히말라야, 알프스를 오가며 산다. 떠돌이의 삶에 번역 작업은 그 무엇보다 묵직한 닻이 되어 주었다. 세상에 보탬이 되면서도 내 삶의 조화를 찾는 일에 관심이 많다. 현재 바른 번역 소속 번역가로 일하고 있으며 옮긴 책으로 『사실은 의견일 뿐이다』, 『구글의 미래』, 『안 아프게 백년을 사는 생체리듬의 비밀』, 『세상의 모든 시간』, 『시간의 탄생』, 『불안사회』 등이 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2026년 11월 30일
- 지원기기
- 크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가)
- 파일/용량
- EPUB(DRM) | 0.60MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 15.9만자, 약 4.8만 단어, A4 약 100쪽 ?
- ISBN13
- 9791124654446
