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Bnc 홈베이킹 시리즈
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책소개
목차
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프롤로그
재료 도구 베이킹이 쉬워지는 용어 설명 타르트의 기본 기본 반죽 만들기 성형 및 굽기 Chapter 1 봄Spring 딸기 타르트 피스타치오 살구 타르트 계절 과일 타르트 블루베리 타르트 쉬림프 키슈 키슈 로렌 Chapter 2 여름SUMMER 레몬 타르트 서양배 타르트 체리 크럼블 타르트 루바브 타르트 패션프루츠 라즈베리 Chapter 3 가을Fall 피칸 타르트 얼그레이 풍미의 건과일 타르트 무화과 레드와인 타르트 몽블랑 타르트 너츠 타르트 타르트 피뇽 Chapter 4 겨울Winter 치즈 수플레 타르트 비터 초콜릿 타르트 헤이즐넛 초콜릿 타르트 솔트 캐러멜 타르트 티라미수 타르트 Q & A |
품목정보
- 발행일
- 2016년 04월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 152쪽 | 394g | 180*230*10mm
- ISBN13
- 9791186519073
출판사 리뷰
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내가 만들고 싶은 레시피만 ‘콕’ 집어 만든 맞춤형 홈베이킹 북
초보 홈베이커도 믿고 만들 수 있는 실패 확률 제로의 알짜배기 레시피 30가지를 만나보세요! 수많은 정보 속에서 어떤 레시피를 봐야할지 고민하는 사람들을 위한 BnC 홈베이킹 시리즈. 비앤씨월드가 엄선한 저자의 가장 완성도 높고 맛있는 레시피만 모은 것은 물론, 여러 실험 끝에 실패 확률을 낮추는 데 심혈을 기울였다. 또한 1:1 수업처럼 자세한 공정 사진과 꼭 필요한 팁과 노하우도 놓치지 않고 꼼꼼하게 설명하고 있어 홈베이킹책의 정석을 보여준다. |
