먹거리 공포는 이제 그만! 엄마가 뿔났다!
내 아이의 밥상만큼은 건강하게~ 이제 엄마가 지킨다!

먹거리에 대한 불안이 점점 높아만 가는 요즘, 아이밥상만큼은 건강하게 지켜주고 싶은 것이 엄마의 마음이다. 아무리 바빠도 아이 때문에 시장을 보고, 아이 때문에 밥상을 차린다는 엄마들이 많아지고 있다. 하지만 장보기는 물론이고, 요리 과정도 만만치 않고, 하루 세 끼 아이가 지루해 하지 않게 다양한 요리를 준비하는 것도 힘들다. 애써 만들어놓은 것을 아이가 쳐다보지도 않는 일도 생긴다.
맛을 아는 여우맘의 아이밥상은 네이버 블로그를 통해 대한민국 보통 엄마들의 이러한 고민들에 해결책을 제시해온 인기 블로그 사과향의 쉽고, 다양하고, 아이디어 넘치는 아이밥상 노하우를 고스란히 담아놓은 책이다.
건강한 재료를 깐깐하게 구입해 아이디어 넘치는 다양한 조리법으로 내 아이에게 건강하고 맛있게 먹이기까지, 사과향만의 특급 노하우가 담겨 있다. 맛도 영양도 균형 만점인 매일 밥상뿐만 아니라, 틈틈이 영양을 더해 줄 간식, 그리고 새로운 맛의 세계를 경험하게 해 줄 파티요리 & 외식요리에 이르기까지, 우리 아이 밥상을 한층 업그레이드시켜 줄 130여 개의 풍성한 레시피가 준비돼 있다.
이 밖에도 사과향이 직접 만들어 사용하는 100% 천연 양념, 바쁜 직장맘이나 초보맘들을 위한 재료 손질 및 보관법, 자주 사용하는 재료들의 후다닥 계량법, 1주일 장보기 & 식단 스케줄, 그리고 아이에 대한 먹거리 고민에 대한 해결책을 제시하는 SOS! 사과향 등과 같은 내용이 수록돼 있다.

재료 선택에서부터 조리법까지 모두, 안심 엄마표
온갖 식품 첨가물로 인해 항상 불안하기만 한 엄마들의 고민을 해결해 줄 안심 레시피를 제안한다. 인기 블로거 사과향이 딸 토리를 먹이기 위한 레시피를 그대로 담았기 때문에, 조금 더 건강한 재료를 선택해, 조금 더 건강한 조리법으로, 조금 더 맛있게 먹이기 위한 엄마의 노력이 곳곳에 담겨 있다. 아이들이 좋아하는 인스턴트 재료라면 건강한 조리법을 이용해 조금이라도 더 건강하게 먹이고, 아이들이 싫어하지만 몸에 좋은 재료라면 아이디어를 총동원해 조금이라도 더 맛있게 먹일 수 있는 방법 등이 곳곳에 숨어 있다.

밥, 국, 찌개뿐만 아니라 간식, 파티, 외식 요리까지 다양한 레시피 퍼레이드
다양한 맛의 경험은 또 다른 교육이다. 다양한 재료와 조리법을 통해 우리 아이들 식감은 물론 오감까지 살려줄 수 있는 130여 개의 레시피가 수록돼 있다. 밥, 국, 찌개, 밑반찬 등 우리 아이 기초체력을 책임져 줄 기본 밥상에서부터, 틈틈이 영양을 보충해 줄 수 있는 간식, 외식이 잦아진 요즘 아이들이 즐겨 먹는 외식요리, 그리고 아이들에게 인기 만점인 파티요리 베스트에 이르기까지, 아이들이 가장 많이 찾고 가장 좋아할 만한 레시피가 풍성하게 준비돼 있다.

초보맘을 요리 고수로 만들어 줄, 쉬운 계량법과 간단 조리법
사과향 레시피의 특징은 쉽고 간단하다는 것! 요리의 요자도 모르는 초보맘이라도 레시피를 따라 하다 보면 어느 새 사과향만의 소문난 맛을 낼 수 있게 된다. 조리법도 간단하지만, 모든 조리 과정을 사진을 통해 친절하게 설명해 주고 있어, 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 했다. 또한 정확한 계량과 함께 후다닥 눈대중 계량을 같이 표기해, 가능하면 쉽고 간편하게 만들 수 있도록 했다. 곳곳에 숨어 있는 조리팁에서는 초보맘들의 맛내기를 도와줄 사과향만의 특급 노하우를 공개하고 있다.