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책소개
목차
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1 부 : 식량작물
식량자원의 첫째인 벼 보릿고개 시절 배고픔을 이기던 보리 녹색혁명의 할아버지 앉은뱅이밀 가을의 별미 조 메마른 땅에서도 잘 자라는 숙기 빠른 기장 비를 만들어 쓰던 수수 하모니카 불며 기찻길 건너던 옥수수 현대인의 건강식품으로 한몫하는 메밀 쌀과는 찰떡궁합인 밭고기 콩 울타리의 정겨움을 더해 주던 강낭콩 풋풋하고 깊은 맛을 더하는 동부 떡고물에는 단연 팥 청포묵과 빈대떡을 그립게 하는 녹두 콩 중의 와 칼콩 암세포 분열을 막아 주는 감자 아이스크림 색소로 각광 받는 고구마 2 부 : 특용작물 백의민족의 뿌리 목화 염라대왕 앞에 입고 가는 정장 한 벌 삼 강화의 특산물, 화문석의 주재료 왕골 아련한 그리움으로 살아오는 조선모시 모시풀의 아저씨 거북꼬리 할머니의 미안수로 쓰이던 수세미오이 노화를 방지하는 참깨 오메가 3과 지방산의 보고 들깨 제주도의 관광자원이 된 유채 신비의 명약 강화인삼 항암제로 새롭게 관심을 끄는 율무 장수의 비결 구기자 옛날 새색시 연지의 원료인 홍화 3 부 : 원예작물 우리 식탁의 기본, 김치의 주재료 배추 배추이면서 무로 불리는 강화순무 톡 쏘는 맛이 시원한 갓 소화제가 들어 있는 채소 무 한여름 식탁을 풍성하게 해 주는 상추 상추와 단짝인 쑥갓 채소와 약재로 동시에 쓰이는 아욱 심장병 예방과 세포 활동을 돕는 시금치 비타민의 보고 고추 청개구리색을 닮은 개구리참외 한여름 더위가 무색한 무등산수박 입맛 없을 때 오이냉국 초가지붕을 덮던 청초한 하얀 꽃의 박 수더분한 우리 민족의 정서를 나타내는 호박 해수병을 고치는 동아 단군신화를 낳게 한 마늘 10년 이상 한 자리에서 자라는 스태미너식 부추 영양과 약효가 뛰어난 파 몸을 덥히고 기침을 멎게 하는 생강 소박한 아름다움의 표현 봉숭화와 아주까리 어머니의 영원한 친구 맨드라미 한민족의 정서와 하나된 과꽃 제자리를 지키며 꽃을 피우는 채송화 나의 인생 행로를 결정지어 준 백합 고구마 육종에 꼭 필요한 나팔꽃 가깝지만 멀기만 한 봉산리의 꽈리 생김새와는 다르게 예쁜 이름을 가진 여주 아련한 향수 속의 분꽃 한국의 가을을 상징하는 감 고르바초프도 반한 유자 자하문 밖 세검정의 능금 말만 들어도 침이 고이는 석류 시원하고 단맛이 강한 세계 최고급 배 |
저자 소개 1
서울대학교 농과대학을 졸업하고 강원대학교에서 농학박사 학위를 받았다. 농촌진흥청 연구사가 되어 세계의 식물자원연구소를 돌아보며 유전자원의 중요성을 깨달은 뒤, 한평생 ‘우리 땅에는 우리 씨앗을 심어야 한다’는 신념으로 살았다. 『우리가 지켜야 할 우리 종자』 『내 손으로 받는 우리 종자』 『한국토종작물자원도감』등을 펴냈다.
1942년 서울에서 태어났다. 서울대학교 농과대학을 졸업하고 동국대학교 대학원을 거쳐 강원대학교에서 농학박사 학위를 받았다. 농촌진흥청 연구원으로서 멕시코 국제맥류옥수수연구소, 일본 농생물자원연구소, 미국 오리건대학교 연수를 마치고 돌아와 밀 육종과 식물
서울대학교 농과대학을 졸업하고 강원대학교에서 농학박사 학위를 받았다. 농촌진흥청 연구사가 되어 세계의 식물자원연구소를 돌아보며 유전자원의 중요성을 깨달은 뒤, 한평생 ‘우리 땅에는 우리 씨앗을 심어야 한다’는 신념으로 살았다. 『우리가 지켜야 할 우리 종자』 『내 손으로 받는 우리 종자』 『한국토종작물자원도감』등을 펴냈다.
1942년 서울에서 태어났다. 서울대학교 농과대학을 졸업하고 동국대학교 대학원을 거쳐 강원대학교에서 농학박사 학위를 받았다. 농촌진흥청 연구원으로서 멕시코 국제맥류옥수수연구소, 일본 농생물자원연구소, 미국 오리건대학교 연수를 마치고 돌아와 밀 육종과 식물 유전자원 연구를 했으며, 여러 차례 식물 유전자원 국제회의에 한국 대표로 참석했다. 농업과학기술원 생물자원부 유전자원과장 및 책임연구관으로 있었으며, 한국생물다양성협의회 운영위원과 한국토종연구회 회장을 지냈다. 현재 한국토종연구회 고문, 토종 씨드림 대표로 활동하고 있다. 저서로는 『우리가 지켜야 할 우리 종자』(1999), 『내 손으로 받는 우리종자』(2007), 『한국토종작물자원도감』(2009), 『식물유전자원학』(공저, 2004) 등이 있으며 논문으로는 「한국의 농업유전자원 연구 현황과 발전 방향」, 「한국에 있어서 작물재래종의 소멸 경향 연구」, 「지속적 농업을 위한 식물유전자원의 확보」 등이 있다.
1942년 서울에서 태어났다. 서울대학교 농과대학을 졸업하고 동국대학교 대학원을 거쳐 강원대학교에서 농학박사 학위를 받았다. 농촌진흥청 연구원으로서 멕시코 국제맥류옥수수연구소, 일본 농생물자원연구소, 미국 오리건대학교 연수를 마치고 돌아와 밀 육종과 식물 유전자원 연구를 했으며, 여러 차례 식물 유전자원 국제회의에 한국 대표로 참석했다. 농업과학기술원 생물자원부 유전자원과장 및 책임연구관으로 있었으며, 한국생물다양성협의회 운영위원과 한국토종연구회 회장을 지냈다. 현재 한국토종연구회 고문, 토종 씨드림 대표로 활동하고 있다. 저서로는 『우리가 지켜야 할 우리 종자』(1999), 『내 손으로 받는 우리종자』(2007), 『한국토종작물자원도감』(2009), 『식물유전자원학』(공저, 2004) 등이 있으며 논문으로는 「한국의 농업유전자원 연구 현황과 발전 방향」, 「한국에 있어서 작물재래종의 소멸 경향 연구」, 「지속적 농업을 위한 식물유전자원의 확보」 등이 있다.
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저자 : 안완식
1942년 서울에서 태어나, 서울대학교 농과대학을 졸업하고 동국대학교 대학원을 거쳐 강원대학교에서 농학박사 학위를 받았다. 멕시코 국제맥류옥수수연구소, 일본 농생물자원연구소 및 미국 오리건대학교 연수에서 돌아와 밀 육종과 유전자원 연구를 하였으며, 여러 차례의 식물 유전자원 국제회의에 한국 대표로 참석하였다. 현재 농업과학기술원 생물자원부 유전자원과 책임연구관으로 있으며, 한국토종연구회 회장, 한국작물학회 부회장, 한국육종학회 부회장, 한국생물다양성협의회 운영위원으로 활동하고 있다.
논문으로 『한국의 농업유전자원 연구현황과 발전 방향』(1989,농진청 심포지엄)『한국에 있어서 작물재래종의 소멸경향 연구』(1994 러시아바비로프식물자원연구소 100주년 기념 국제 심포지엄)『지속적 농업을 위한 식물유전자원의 확보』(1995,한국농업과학협회 심포지엄)『한국의 작물재래종 농가 보전 전략』(1998, 한중 국제 심포지엄)등이 있고, 번역서로 『종자 저장의 원리와 실제』가 있으며, 저서로는 『자원식물학 개론』(공저) 『타화수정작물 육종의 이론과 실제』(공저) 『육종 실험 길잡이』(공저) 『종자은행의 종자관리 요령』(공저) 『식물유전자원학 개론』(공저)이 있다.
논문으로 『한국의 농업유전자원 연구현황과 발전 방향』(1989,농진청 심포지엄)『한국에 있어서 작물재래종의 소멸경향 연구』(1994 러시아바비로프식물자원연구소 100주년 기념 국제 심포지엄)『지속적 농업을 위한 식물유전자원의 확보』(1995,한국농업과학협회 심포지엄)『한국의 작물재래종 농가 보전 전략』(1998, 한중 국제 심포지엄)등이 있고, 번역서로 『종자 저장의 원리와 실제』가 있으며, 저서로는 『자원식물학 개론』(공저) 『타화수정작물 육종의 이론과 실제』(공저) 『육종 실험 길잡이』(공저) 『종자은행의 종자관리 요령』(공저) 『식물유전자원학 개론』(공저)이 있다.
품목정보
- 발행일
- 2002년 05월 31일
- 쪽수, 무게, 크기
- 460쪽 | 818g | 153*225*30mm
- ISBN13
- 9788971968840
