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동양학 총서
책소개
목차
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1. 음선정요
양생의 마음가짐 병을 피하는 법 평생 건강법 임신중의 마음가짐 임신중에 피해야 할 음식 유모를 고르는 법 유모가 조심해야 할 점 신생아에게 주의할 점 술을 마실 때 주의할 점 불로장생의 묘약 선인의 식사 선인이 되는 베개 선인이 되는 음식물 계절과 음식물 오미의 편향과 질병 식사에 의한 병의 치료 약을 복용하는 동안 주의할 음식물 피해야 할 음식물 함께 먹으면 안 되는 음식물 먹으면 독이 되는 것 2. 거가필용사류전집 야채요리 만드는 법 고기를 절여서 저장하는 법 생선을 절여서 저장하는 법 젓갈 만드는 법 소육을 만드는 법 고기를 삶는 법 술안주로서의 고기요리 순대 만드는 법 부식으로서의 고기요리 고기가 들어간 요리 아라비아식 요리 여진족의 요리 면류를 만드는 법 만두나 떡을 만드는 법 점심식사를 만드는 법 |
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품목정보
- 발행일
- 1997년 02월 28일
- 쪽수, 무게, 크기
- 214쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9788970300023
책 속으로
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여러 가지 고기를 섞어 먹고 중독되거나, 마간 혹은 썩은 육포를 먹고 중독되면, 돼지뼈를 태워서 빻은 가루를 먹거나 원유의 즙을 마신다. 혹은 날부추의 즙도 역시 좋다.
쇠고기나 양고기를 먹고 중독되면, 감초즙을 달여 마신다. 말고리를 먹고 중독되면, 행인을 씹어 먹으면 곧 낫는다. 혹은 갈대뿌리의 즙이나 호주도 모두 좋다. 개고기를 먹고 소화가 안 되어 배가 불룩해지고 입안이 마르면, 행인의 껍질을 벗기고 물에 끓여 마신다. 생선회를 지나치게 먹어 충가를 일으키면, 대황즙과 진피의 분말을 끓인 소금물과 함께 섞어 마신다. ---p.119 |
