빵 사이에 여러 가지 재료들을 넣어 각종 영양소가 고루 들어있는 샌드위치.
요리 초보자들도 만만하게 할 수 있는 메뉴 중 하나다.
언제 어디서나 간편하게 균형 잡힌 식사를 하고자 하는 현대인들의 라이프스타일과도 잘 맞아떨어진다.
집에서 쉽고 간단히 만드는 스피드 샌드위치, 깊고 풍부한 맛의 럭셔리 샌드위치, 요즘 잘 나가는 인기 샌드위치 전문점의 노하우까지 고루 따라잡아 보자.

후다닥 만들어 럭셔리하게 즐기는 슬로푸드, 샌드위치

쉽고 빨리 만들어 간편하게 먹을 수 있는 샌드위치. 빵 사이에 햄, 달걀, 치즈, 고기, 과일, 야채 등을 넣은 샌드위치는 각종 영양소가 골고루 들어있어 영양의 균형이 뛰어난 일품요리다. 게다가 냉장고에 남은 재료만으로도 완성할 수 있고, 언제 어디서나 먹기 편해 현대인들의 라이프스타일과도 잘 맞아떨어진다. 색다른 샌드위치를 원할 때는 빵과 속재료, 소스에 변화를 주면 되므로 다른 요리에 비해 맛에 변화를 주기도 쉽다.

이 책에는 초보자들도 쉽게 만들 수 있는 메뉴부터 전문점 못지않은 럭셔리한 종류까지 74가지의 다양한 샌드위치들이 소개되어 있어 원하는 메뉴를 쉽게 선택할 수 있는 게 장점. 또한 입소문난 샌드위치 전문점의 인기 메뉴 조리법도 실려 있어 집에서도 특별한 맛을 낼 수 있게 도와준다. 바쁜 아침 간단 메뉴, 날씬한 몸매를 위한 다이어트식, 가족 피크닉 도시락, 아이들을 위한 영양 간식 등으로 샌드위치를 만들어보자. 가볍고 산뜻해서 현대인의 건강식으로 그만이다.

초간단 샌드위치부터 럭셔리 샌드위치까지
74가지의 다양한 맛

이 책은 요리 초보자들도 쉽게 만들 수 있는 초간단 스피드 샌드위치, 깊고 풍부한 맛을 원하는 이들을 위한 럭셔리 샌드위치, 요즘 맛있기로 소문만 샌드위치 전문점의 샌드위치 등 크게 세 파트로 구성되어 있다. 74가지의 다양한 맛이 있어 자신의 요리솜씨와 입맛에 따라 메뉴를 선택할 수 있으며, 요리 과정이 사진과 함께 자세하게 설명되어 있어 쉽게 따라할 수 있다. 각 요리에는 플러스 정보와 쿠킹 메모가 있어 보다 자세한 정보와 요리 노하우를 배울 수 있다. 샌드위치의 재료들도 지금 당장 만들어보아도 될 정도로 흔한 것들이 대부분이다. 특별한 맛을 내고 싶을 때 쓰는 독특한 재료도 있으므로 시중에서 파는 샌드위치의 맛을 즐길 수 있다.
이외에도 샌드위치의 맛을 내는 각종 팁들이 나와 있다. 샌드위치 재료의 종류와 고르는 법, 샌드위치 맛내는 비법, 샌드위치 칼로리 낮추는 법, 포장 법 등 다양한 정보들이 있어 솜씨를 더하는 데 도움이 된다.